菜市場植物學

晾花-切花-煮花,賞花三法

這回去三哥家採紅龍果花主要的目的是上回剖花的時候花沒切正, 想重新再補切

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初嘗夏南瓜

第一次嘗夏南瓜~ 閒閒來寫一下心得……

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曇花酸辣湯與甜湯

前陣子家裡的曇花開了三朵,  建融說: 煮酸辣湯(當成勾芡的來源)非常好喝

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甘藍=高麗菜

大家熟知的高麗菜,在園藝領域中的正式名稱為甘藍

我們家鄉的客家人稱之為”玻璃菜” (繼續閱讀…)

青花菜與花椰菜

今年年初花椰菜產季的時候曾把它們兩個夾在一起拍張合照~

貼在FB上….朋友幫他取了藝名, “翠玉花椰” , “珊瑚戀” 兩個名字都很詩情畫意! (繼續閱讀…)

芝麻果中苗

 

這陣子因為雨季,原本應該轉為褐色乾裂的芝麻果實,居然在綠色的時候被自己的下一代撐裂了   (繼續閱讀…)

芝麻結果-不同膚色的種子

在農家要覽裡芝麻篇的相關敘述裡提到芝麻種皮顏色有白、褐、灰、黃及黑色

近日查詢芝麻種皮顏色相關資料時,找到一篇文章提到種皮顏色的性狀由4個不同基因座上的基因共同決定 (繼續閱讀…)

芝麻結果-黑芝麻篇

上回看完開花, 這回換結果,先看黑芝麻的部分

四月時從高雄農改場伯勳的實驗樣區中帶回來的恆春地方品種樣本植株還沒有成熟果實,所以先從缺 (繼續閱讀…)

芝麻開花(以恆春地方品種為例)

上個月很幸運地得到校友伯勳的幫忙才有機會拍到芝麻開花

拍攝地點: 高雄農業改良場,是伯勳的實驗樣區主要做種源的蒐集和品種純化 (繼續閱讀…)

讀農家要覽看芝麻

大家都知道, 芝麻有黑白….其實還有其他顏色!!

在農家要覽裡敘述: 種皮顏色有白、褐、灰、黃及黑色

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108菜市場植物學-食用果實

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 菜市場植物學  靜態連結網址  發表留言  引用(0) 人氣(383)  2019-05-06

食用果實(10)-仁果-瓜果-柑果-核果

最後一回食用果實, 把這四種類型果實全寫在一塊 (繼續閱讀…)

食用果實(9)-漿果

這回換漿果

漿果定義:

由單心皮或多心皮合生雌蕊的上位或下位子房發育而來的果實,外果皮薄,中果皮和內果皮肥厚柔軟, 各小室內包含漿質狀構造或漿質物質,果實內含1~多粒種子

上圖中的果實全是漿果

1-6是由子房上位的花結的果,或許可以稱之為子房上位型漿果( superior berry)

7-12由子房下位的花結的果,或許可以稱之為子房下位型漿果( inferior berry)

在 Plant Life of Kentucky: An Illustrated Guide to the Vascular Flora   一書中有用到 inferior berry 一詞

  

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食用果實(8)-離果+假種皮式漿果

前幾天正文找碴…問說: 龍眼算是甚麼果?
我說: …ㄟ…我也不知道!! (繼續閱讀…)

食用果實(7)-蓇葖果與蒴果

蓇葖果與蒴果的食用果實難找!! 所以這回就這兩種, 各舉一例看它們開花結果 (繼續閱讀…)

食用果實(6)-莢果與節莢果

莢果 Legume, 最常見的例子就是這些我們吃的豆子, 目前食用的豆子大概收集到這幾種

先抄一下定義

1.台灣樹木誌

由單心皮所成, 乾燥後內外兩縫線開裂, 有時莢果不開裂而以斷裂方式成為節莢

2. 香港生物多樣性資料庫HKBIS

莢果是由單子房的一個心皮發育而成,成熟時沿兩縫合線開裂,果皮裂成兩瓣,如:大豆、花生、豬屎豆。 (繼續閱讀…)

食用果實(5)-堅果與瘦果

可食用的堅果及瘦果能想到的例子不多,就這兩三種, 所以這回兩類果實合併為一回

一方面可以偷懶少寫一些, 另一方面其實它們兩個感覺上形態特徵極為相似,只是大小及果皮硬軟有差別而已

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食用果實(4)-穎果

穎果Caryopsis

果實內含種子一枚,成熟時果皮與種皮癒合成皮膜狀。為禾本科所特有。(如薏苡,稻米,玉米及小麥) (繼續閱讀…)

食用果實(3)-聚合果

 

聚合果 或 稱集生果(Aggregate Fruits)是由一朵花中的多數子房發育成小果並集生於中央突起的花托形成的果實,如草苺、釋迦。

目前在常見水果裡大概只想到這兩個! 所以這集的成員較少只有兩種,就它們兩個

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食用果實(2)-複果

複果(Multiple fruits) :   或稱多花果、聚花果、複合果 

由整個花序發育而成的果實, 花序中每一朵小花發育成一個小果,舉例如上圖

發現上面三種都是桑科的果實! 這幾天都一直繞著桑科打轉, 包括上回的隱花果 (繼續閱讀…)