柑橘產季談柑果(2)–猜猜今天柑果的主角

您猜猜這是誰?

您猜猜這是誰?

您猜猜這是誰?

您猜猜這是誰?

您猜猜這是誰?

 

我想您已經知道它是誰了! —我喜歡這樣吃柳丁!

我可是練了很久, 從高中開始……….

高中時媽媽常說我: 家事不會做, 削柳丁的技術倒是一流的!

要練到從頭到尾果皮都沒有斷,如下圖!

  

結了婚以後, 開始學做家事

作菜雖沒有一流, 但是做到我們家的小朋友離家後會想念媽媽的味道

可見我也是挺努力的!

  

家中的羽帆跟羽柔在阿嬤家長大, 阿嬤會把柳丁切成丁

羽欣在屏東長大, 於是我也如法泡製

  

一般柳丁的切法

缺點是: 切的人滿手是果汁, 吃的人也會滿手是果汁

除非有人把它的果汁全擠出來, 用喝的

  

我們家的老公, 除了把外皮剝下之外,還會把所有的中果皮全剝光

這是他的怪癖!  剝柚子的時候也是如此

    

彌陀家中的阿公以前在我們吃柚子時會說: 又不是要拿去賣, 剝那麼乾淨要做甚麼!!!???

  

我呢! 通常只剝到這裡 —因為較懶之外, 我覺得其實中果皮也挺好吃的, 裡頭還富含纖維

家中的小朋友長大後,有樣學樣, 目前只剩老么羽欣還沒學會

     

希望有一天她也能學成—-如此一來我也可以少樣工作

  

拍一張柳丁皮寫真

  

將剝好的柳丁咬一口—剩下 2/3

 

小心地將瓢瓣一一分離—這顆柳丁還挺合作的

原本我心裡在想要拍柳丁的瓢瓣會挺困難的!

 

主要原因是因為柳丁的內果皮較薄

  

 

裡頭的汁囊於果實成熟時也大多已經破裂,整個瓢囊裡充滿了果汁, 如上圖

一旁還有隻螞蟻!  我想牠的心裡一定很樂! 

   

拍張種子的照片

  

因為網友 more 提到:忘了拍柳丁

所以昨日到屏東家樂福買東西時順便買了他們水果攤上的柑果

自左至右: 金棗, 橘子,柳丁,美國進口柳丁,檸檬,葡萄柚, 柚子 

  

只有金棗與上圖中其他的柑果不同屬

 

金棗或稱為金橘,金柑或金棗於分類上屬於芸香科(Rutaceae)裡的金柑屬(Fortunella)

  

但是橘子,柚子,檸檬, 柳丁與葡萄柚…則是屬於柑橘屬(Citrus) 

目前只有拍到 檸檬的花!

很希望有機會拍到其他柑果類的花朵

   

 

 

   

  

 

   

  

  

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