科名 | 棕櫚科 |
學名 | Salacca zalacca (J. Gaert.) Voss ex Vilmorin |
中文名稱 | 沙拉卡椰子 (別名: 蛇皮果 ) |
英文名稱 | SalakSalak,Buak Salak,Snakefruit |
專案類型 | 農業科技數位典藏資料庫 |
典藏單位國家 | 中華民國 |
典藏單位 | 國立屏東科技大學木材科學與設計系 |
創作者 | 林溫章 |
貢獻者 | 林溫章 |
用途 | 食用 |
主題部位 | 果實 |
相關資訊 | 果實特徵: (1)果實長在樹幹的底部,上尖下圓,大約雞蛋大小,長約 4~6 分,狀似荔枝 (2)具褐色的外果皮,表面花紋像蛇皮,外果皮由鱗片狀小單位以覆瓦排列,鱗片尖端具有 0.5 公分黃白色反折軟刺 (3)內部果肉黃白色, 酸酸甜甜,常被製成果乾,有榴蓮的氣味 |