科名蓮科
學名Nelumbo nucifera Gaertn.
中文名稱荷花(蓮花)-蓮藕粉製作過程
英文名稱East indian lotus
專案類型農業科技數位典藏資料庫
典藏單位國家中華民國
典藏單位國立屏東科技大學木材科學與設計系
創作者施靜宜
貢獻者施靜宜
主題部位莖
相關資訊蓮藕是蓮的地下莖又名「七孔菜」，具有滋補養顏的功效，是食、藥兩用的食材