中文名稱銀皮
英文名稱silver skin
專案類型農業科技數位典藏資料庫
典藏單位國家中華民國
典藏單位國立屏東科技大學木材科學與設計系
創作者彭淑貞
貢獻者彭淑貞
相關資訊於咖啡種子內包裹於胚乳外側的一銀色薄層,是未成熟種子之外胚乳(perisperm)於種子成熟時所殘留的薄層