這是我第一次遇見海葡萄, 緣分是因鳥友信容牽的線…
信容傳訊問說 : 這是何物? 我答:不知, 不過可以代問
貼入FB瘋植物學院,網友麗月幫忙解答為: 海葡萄
這一串串的果實還真的像葡萄!
上網查詢”海葡萄” 時 出現比較多的資訊是同名同姓的綠藻類–也叫海葡萄!
事實上它有一個較為正式的名稱: 長莖葡萄蕨藻(Caulerpa lentillifera)
因為具有許多直立球狀小枝, 狀似葡萄, 所以也稱之為海葡萄,可食,長在海裡也可養殖
而這回的主角是長在海邊蓼科的海葡萄
海葡萄的果實成熟時會轉為紫紅色, 色澤如上圖之紫紅色果
–不過 因為夾在綠色果實中間,體積又小,所以猜測應是沒有結成果之失敗果
等過陣子再回原地看看是否可以拍到正港成串的紫紅色海葡萄
雖成熟果須等一陣子, 不過可以先看看未成熟果
別看它外表普普, 其實果實構造還蠻特別的!
引起我細看的原因, 是剖開第一刀橫剖時發現看到不熟悉的構圖
改縱剖, 構圖也很陌生!
改用剝的, 剝開外層的肉質構造, 可得一具硬殼的球狀物
當時第一個浮現腦海的果實分類是 –核果
不過後來才知猜錯了!
主要原因之一是因為海葡萄果實的先端有宿存的花萼, 所以外層綠色肉質的部分應該屬於花筒（
另一個原因是:若是核果, 木質硬殼狀的內果皮裡除內含數粒種子外好像不會再有肉質的組織
這肉質組織如圖中的3, 所以要重新思考….,草擬標示如下:
1.宿存花筒 2.外層果皮(木質) 3.內層果皮(目前為肉質) 4a. 種子 4b.種柄
後來有找到一本書, 書中有一小段專門介紹海葡萄的果實種子構造
裏頭的敘述與我的猜測類同, 不過解說更詳細, 書本片段節錄於google books
Comparative Embryology of Angiosperms, 第 1-2 卷 Polygonaceae–點選即可進入
這回採的樣本果實內的種子還很幼小尚未成熟….
不過藉由這未成熟的種子將來可以進一步了解為何成熟的種子會 變成”一團亂”!
主要原因是成長過程中種子裏頭的組織增長不同調,不同步…
種皮分為好幾層, 在外層種皮(outer integument)的表皮因為細胞擴大像軸外方向所以形成表面上的乳突狀突起, 並且以後還會累積深色物質使種皮變成黑褐色
另外外層種皮(outer integument)的內側則發育為不規則狀(一般呈三稜狀)
塑造形狀如上–挺美的!
內側種皮(inner integument)靠近胚乳一側則–呈波浪狀
所以若橫切從另一個角度看種子形狀, 可看到三稜+波狀的特徵
將各角度拍攝的照片組合一下
果實外部包被宿存的肉質花筒(1)，成熟時由綠色轉為紅色，可食。
真正的果實在花筒內, 果皮(2-3)分兩層，外層堅硬木質(2)，內層的肉質果皮(3)於成熟時由於種子不規則增大擠壓乾縮成包圍於種子周圍
再一張! 圖中標示如下:
- 宿存花筒 2.外層果皮(木質) 3.內層果皮(目前為肉質) 4a. 種子 4b.種柄 4c.種皮 4d.胚乳 +胚(目前看不見!)
有些文獻會將海葡萄的果實歸為瘦果(achene), 不過這堅硬的果皮會讓人馬上聯想的堅果!
校友訓銘提供有關瘦果與堅果的說明如下說明:
瘦果(achene)與堅果(nut)之間並沒有明顯的差異, 差別在於果皮的硬度與厚度
另外莎草科的果實和蓼科的果實非常相似(不是專家幾乎是分不出來有何差異), 但是大部分莎草科的學者習慣上是用小堅果, 只有少數學者用瘦果
還有文獻中是把海葡萄屬的”果實”歸類在 “Acrosarcum” 裡面, 這個詞是包含外面由花筒增生的肉質部分
把一般典型的唇形科植物的果實歸類在 “Microbasarium”
相關文獻:
1.Stratification of a tropical forest as seen in dispersal types–點選即可進入
2.Coccoloba uvifera – Lee County Extension – University of Florida
3. [PDF]Glossary of Seed and Fruit Morphological Terms
4. A Systematic Treatment of Fruit Types
未成熟果縱剖–由種子站立的姿態可知是直生胚珠, 具粗壯珠柄
成熟果剖面
這回google 查詢時沒想到查到自己貼的圖片, 不過這是103年 網友麗燕送的海葡萄種子剖面圖
貼在芻蝕種子(ruminate seed)的日誌裡 , 網址如下:
https://blackwalnut.npust.edu.tw/archives/1314
形成芻蝕種子的原因是因為裏頭的組織發育增生不同步調所致
剖開還真的是一團亂! 所以有些文獻稱之為迷宮種子(labyrinth seed)
以前的迷宮種子日誌網址:https://blackwalnut.npust.edu.tw/archives/1317
(這張組合圖中的成熟果是麗燕送的剖面圖)
期待過一陣子我也能親眼看一回!
相關資訊:
中文名:海葡萄(又名樹蓼)
英文名: sea grape 或seagrape
學 名: Coccoloba uvifera L. 蓼科(Polygonaceae)
果實主要特徵:
1.結果如葡萄成串，果實外部包被宿存的肉質花筒，成熟時由綠色轉為紫紅色，可食
2.真正的果實在花筒內屬瘦果，果皮分兩層，外層堅硬木質，內層的肉質果皮於成熟時由於種子不規則增大擠壓乾縮成包圍於種子周圍
3.種子屬迷宮種子( labyrinth seed)或稱為芻蝕種子( ruminate seeds) ，種皮內凹與胚乳交織呈不規則狀。
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