女兒送的山竹禮物!

這是女兒羽柔幫忙拍的照片, 拍起來漂漂亮亮的! 

    

前日羽柔傳了視訊….問說知不知道這是何果?

乍看好似見過, 但想不出是甚麼?

  

隔許久後真的想不起來, 女兒才給答案:山竹(是一個我很想看+拆+嚐嚐的果實)

羽柔大概也猜我會要他幫忙拆果實!! 

拆之前先說:要橫剖縱剖,拍果肉與種子

至於要如何進行? 很難說明白

所以傳了以前拆星蘋果的過程給她, 因為兩者種子著生型態相似, 切開來樣子也很像!!

可以讓他”依圖” 比照辦理

日誌連結: 101年三月 初嚐星蘋果 (2012-03-13)

  

第一先拍果實外觀

左邊一顆可見果柄與宿存花萼, 右邊一顆端部為宿存柱頭

 

再來縱向看果實內部, 這還不算縱剖

只是縱向地去除1/2果皮

   

橫剖, 也不算橫剖, 同上=橫向去除上半部的果皮

可見其瓣如橘子中的瓢瓣, 但定義上其實不是真正的瓢瓣

    

而是白色的果肉內包種子, 這果肉就植物學上來說其實是”假種皮”

  

備註:

假種皮是由珠柄或胎座發育而成,果實成熟過程中逐漸將種子包圍,形成類似種皮的之構造。如龍眼或荔枝等之種子外即有包圍假種皮

果肉屬俗稱=果實內肉質的構造

  

種子為上圖中最靠近尺的那一個褐色顆粒,還蠻大的!

  

再回過頭去, 看橫切果皮的圖, 裏頭的種子有大有小

整個果實大約猜測只有兩個真正內含完整成熟的種子

  

層層拆解如上

   

也就是說有些假種皮只是”意思意思”包個沒發育成功的種子, 有的甚至沒有=就只到胚珠!!

我跟女兒解釋說, 這與有沒有授粉成功有關

後來查資料發現不是這麼一回事! 因為山竹種子裡的胚大多是無融合繁殖中的不定胚

這部分可以在下回看種子時再來寫詳細些

  

另外還請她清一下假種皮, 但不用清得很乾淨, 留一些假種皮在上頭,如上圖中的”6″

“7” 則為沒有授粉或假種皮內的種子沒有發育成功的模樣,扁瘦型

心想若整顆果實都只有假種皮, 也不錯!!

  

問了一下羽柔…吃起來感覺如何, 答: 不錯吃, 口感有點像吃釋迦, 但釋迦可完整吐籽

以前我曾想過若釋迦果裡全是肉,沒了種子, 對我來說就會少了吃釋迦吐籽的樂趣!!

不過可能有人會覺得若沒了籽更好….哈!

  

特寫一下有假種皮與去除假種皮的種子

  

種子特寫

問了一下她如何清假種皮

她答:吃完後用手指甲一顆顆慢慢刮洗!!

還真認真!! 給他三個小星星

集滿十個可兌獎!! 

   

後來請他放回果皮內, 這圖會讓我聯想到“擲骰子”

看到這圖……很想也把它們抓起來, 擲一下“山竹種子骰”!

 

果皮加種子

  

再一張(心想或許真的可以用麥克筆在上頭畫“黑點”)

 

先模擬一下!! 哈……  

    

果實解剖圖解:

1.果柄  2.宿存萼片  3.果實  4-1 內果皮  4-2中果皮  4-3外果皮  5.假種皮  6.種子(種皮)

7.未發育完整或未受粉成功種子之假種皮  8.種子

   

山陀兒的果實與山竹之果實型態相似

但是山竹屬於藤黃科, 山陀兒屬於楝科

據說現在台灣買不到山竹! 我還沒吃過呢! 

上頭這段話曾寫在2010的山陀兒日誌裡…….

連結如下:

   山竹與山陀兒兩者之果實型態類似 

2003寫的山陀兒日誌……隔了13年還是沒吃過山竹 …

不過過幾天女兒羽柔會回家,原本說要再去買來請我吃

我說不知我會不會喜歡, 所以叫他留一個帶回來試吃即可!!

以前彌陀的阿公很喜歡吃山竹!!

  備註:

在2003 年11 月1 日起台灣禁止9 種果實蠅寄主植物的果實進口,包括山竹、紅毛丹、波羅蜜、石榴等

16年後(2019)才重新開放進口

     

另外還請羽柔把所有的種子都帶回來,想種看看, 是否可發芽成苗!

還有種子構造還沒拍呢!

等他回家得種子禮物後拆種子……

     

相關資訊

中文名:山竹

英文名: Purple Mangosteen

學   名: Garcinia mangostana Linn. (藤黃科(Clusiaceae)

 

為何稱為藤黃科-----福木完結篇

備註: 

山竹菲島福木同屬(Garcinia-藤黃科)

福木果實採摘後也會流出的黃色樹脂

 栽培用福木-一般都是菲島福木

恆春福木-恆春半島Garcinia multiflora Champ.

蘭嶼福木-蘭嶼及綠島Garcinia linii C. E. Chang