今年的梅雨季來得晚,一直到前幾日6月中下旬了才開始
梅雨季會讓愛植物的人想到 “魔芋” , FB上也出現許多魔芋的訊息
不管是台灣、疣柄、東亞還是密毛都有
這幾天我也在想魔芋！！
去年想觀察小苗發育過程但沒有發育成功, 於是把這個功課延後至今年四月起開始進行
這幾天把小苗發育過程的紀錄照片整理了一下,想存入黑胡桃的日誌裡
看種子發芽紀錄前先來個前情摘要~（包括植株與花序的觀察紀錄）
摘要內容如下:
２００８年曾做過一張台灣魔芋植株解剖圖解
花序屬佛焰花序(spadix),花序中相關名詞中英文對照如下：
1.雄花( male flower)
2.雌花(female flower)
3.佛焰苞(spathe) 苞片腔 (flower chamer or spahte chamber )
佛燄苞基部捲起之處稱為管部(外觀綠色),所形成的空腔稱為苞片腔
佛燄苞上部張開後彎曲之部分稱為簷部(紫褐色)
4.附屬物 (appendix)
這是106.05採集自大崗山的台灣魔芋,準備開花
將採集回來的兩個塊莖＋花苞植入盆中, 主要是想觀察記錄開花過程
觀察時將花序的雌雄花分別拍照組合成一張解剖圖, 詳細內容可以回顧當時寫的觀察日誌, 連結如下
2017-07-06 106魔芋季(02)-台灣魔芋花開花謝
2017-07-07 106魔芋季(03)-拆解台灣魔芋花序
花開之後持續回樣區數回追蹤結果,得果實數粒, 取樣解剖看構造
台灣魔芋的果實屬漿果, 成熟時外果皮呈深藍黑, 果肉白灰色
魔芋種子裡的構造相當奇特 , 當時觀察時有上網查詢相關文獻, 找到一篇有關魔芋種子構造的文章
劉佩瑛博士在1980-1984年間，對魔芋的生物學特性和生長發育規律作了深入探討
發現,成熟種子裡頭內藏一個小塊莖!
使用的材料為：花魔芋(A.rivieri Durieu) 與白魔芋(A. albus Liu et Chen)
文章網址:https://kknews.cc/zh-tw/agriculture/8m4nvee.htm
成熟種子與果實, 圖中的B 即為種子先端的突起,圖中標示嘗試說明如下:
A. 果皮 B.種子上的半透明突起
C. 種皮, 或幼小的塊莖之表皮( 若是塊莖表皮, 那種皮可能已經在發育過程中消失或退化)
D.子葉 (是否已經直接在種子發育過程中轉為超級幼小的塊莖?)
E. 芽(但不知要長葉? 還是長根?)
所以這張解剖圖還有許多待解的問題喔!!!
另外參考劉博士發表的文章, 整理一下相關內容摘要如下:
參考 “魔芋的胚胎学研究” 一文的內容, 將種子發育過程整理如下:
1.雌蕊受粉後胚囊內珠心內的卵細胞與一個精細胞結合成受精卵(合子),另一個精細胞與中央細胞結合,形成初生胚乳細胞
2.初生胚乳細胞經多次有絲分裂後,胚乳占滿整個珠心, 珠心只有一層細胞屬薄珠心型(反之若為厚珠心型則具多層細胞) ,初生胚乳細胞的分裂會比受精卵(胚)先
2.受精卵形成之後行有絲分裂形成一個鼓槌狀的多細胞原胚,而在胚的發育過程中細胞的分裂屬無序分裂,其間並未出現胚根,胚芽與子葉的構造形成,而是發育成一塊莖的原始體
3.形成塊莖的原始體後近珠孔端的細胞開始活耀,形成生長點,進行芽之分化,塊莖也逐漸膨大,擠毀胚乳而佔據整個珠被(種子)內的空間,合點端與珠孔端的細胞喪失分裂能力,成為貯存的薄壁細胞
4.塊莖原始體的表皮細胞型平周分裂,向外形成多層細胞的木栓組織,塊莖發育完成,鱗芽形成,胚乳最後完全消失,形成無胚乳種子
以上內容寫在之前的日誌裡 2018-03-07 內藏小塊莖的種子–台灣魔芋（點選即可進入）
所以當剖開種子時內部的構造沒有子葉或胚乳, 而是一個小塊莖
塊莖的先端猜測已經冒出了小芽, 等待適當的時機發芽…..
採集回來的果實種子, 剝除果皮曾想泡水觀察發芽過程, 不過一直都沒有進展
所以只好收攤! 收集的樣本包括泡過水後氣乾的種子及含果皮的氣乾果實密封後置入冰箱保存
今年4月重新取出泡水, 這回發芽成功, 不過成功的都是含果皮的樣本
以下發芽紀錄,從今年四月起開始
從種子冒出根(就定義來說感覺上應屬不定根)
另外先端冒出了芽, 芽外包苞片,這苞片或許可以稱之為低出葉或芽苞葉(cataphyll)
芽苞葉的位置如上圖紅色箭頭所指之處, 芽苞葉內包一片發育中的葉子
從發芽的種子側邊看, 可以看到根, 芽苞葉(看起來最先的一片已經開始枯萎)
新長出的芽苞葉拉長…
第一片真正的葉子即將展開(或可稱之為後生葉)
展開後可見魔芋葉子
一系列的成長紀錄
挑了三株擺在一起, 取名為魔芋三兄弟（三姊妹亦可）不過事實上魔芋植株不分雌雄屬兩性株
葉子都展開後集中管理, 置入優格的塑膠罐中,此時的葉子呈現簡單線條
漸漸地隨著年齡增長, 葉片形狀會較為複雜
小苗+尺, 另外還把其中一株的種子剖開
小苗身上的小塊莖還是小塊莖, 不過有點瘦巴巴的（瘦小許多！）
也把果實種子照片加進來湊熱鬧
前幾日發現有兩個樣本, 冒出了第二片葉子
它們可能心想：趁天氣尚可, 多努力儲點糧!!
取出拍照特寫一下
心裡猜這第二片葉子可能是從種子裡小塊莖上原本的另一個芽冒出來的！！？？
是不是？這觀察該如何進行對我來說可能有點難，不花腦筋了， 留給有興趣的人繼續觀察
這回的種子發芽故事到此結束～
去年在大崗山拍攝台灣魔芋時發現小苗上的葉片似乎會隨年齡不同而有所變化
這是收集到的樣本, 而葉片形狀是否與年齡有關? 尚待查
成株之葉, 在台灣維管束植物簡誌裡形容為: 鳥足狀複葉(三小葉)
這株是2008 年葉慶龍老師送的禮物，數一數到我的手中居然已經１０年！！！
當時收到禮物時的模樣
這是採集自大崗山的兩個花序,從種子到植株可開花需要多少年???
不知有沒有人做過這樣的觀察??
感謝2018.06.28 網友Lin 幫忙解答:
內容如下:
相關資訊:
| 中文名 | 台灣魔芋 |
|---|---|
| 學名 | Amorphophallus henryi N.E. Br. |
| 科名 | 天南星科ARACEAE |
主要特徵:
(1)多年生草本具肉質球莖，常僅具1葉。
(2)鳥足狀複葉三小葉，中軸具翼。具長葉柄。葉柄光滑葉柄具白色斑點
(3)佛焰花序佛焰苞脫落性，佛燄苞基部捲起之處稱為管部(外觀綠色),所形成的空腔稱為苞片腔, 佛燄苞上部張開後彎曲之部分稱為簷部(紫褐色)
(4)雄花不具花被，雄蕊1-6，整體黃色，花絲粗短，花藥四室，頂端孔裂
(5)雌花不具花被，花柱與柱頭紫色,子房３室；每室1胚珠
(6)漿果藍色或紫色，種子深褐色內藏一個小塊莖，無胚乳及子葉
魔芋通常有強烈的頂芽優勢 所以通常一次只長一片葉 但第一年實生魔芋苗頂芽優勢不明顯 同一植株長成雙頭苗甚至三頭都很常見
魔芋是否開花要看塊莖的大小 塊莖越大開花機率越高 生長順利得話好的話台灣魔芋4年即可從種子種到開花 在溫室種植會更快 也有看過塊莖僅110公克就開花的台灣魔芋植株 而花較大的魔芋要更長的生長時間 密毛魔芋塊莖直徑要10公分以上才可能開花 而泰坦魔芋塊莖重25公斤以上才有可能開花喔