銀杏

(1)銀杏屬裸子植物,種子長橢圓形 (2)外披肉質種皮,成熟時為金黃色  (3)種皮共三層,外層肉質, 中層硬木質,內層膜質 (4)內含胚乳,此胚乳為單倍體(屬於配子體的營養供應組織)  (5)胚具子葉兩枚 (6)用於甜點及中藥用材，即俗稱的「白果」或「銀杏果」