採收的那一天是2023.0502
原本想看是否可能開個花! 等了很久, 一直拖到五月覺得沒希望再加上雨季到來這才決定採收
順道做美食享用自種的洋蔥~
種植紀錄如下:
111.11.02 這是去年小美家送的小苗(來自育苗田)
苗之大小
112.0301 逐漸長大….
近拍
111.11.02 紫色的洋蔥苗
112.0409紫色的洋蔥
沒施肥…也不懂得種植, 只澆水,另外空間可能也是個問題 ,所以一直都小小的
2023.11.25 小美家育好的洋蔥小苗
2023.03.11 紀錄
2023.04.23種植紀錄
另外還有一群, 直接用洋蔥種來想看花的植株, 後來失敗後剩下洋蔥心(也可稱為苗!)
種在長條型的花盆裡
除澆水外有施肥, 所以鱗莖長比較大
洋蔥盆栽種植過程雜記01
洋蔥盆栽種植過程雜記02
2023.0502 看起來不會開花….且雨季來臨, 所以決定採收
曬太陽
移進廚房
紫色的也一併處理
縱橫剖拍照
做涼拌~ 夏日佳餚
上星期小女兒在恆春提前請吃母親節餐於恆春鎮上的泰式美食店
小女兒點了一道綠咖哩牛肉飯, 不是很愛咖裡的我,試吃了幾口,覺得味道不錯!!
前幾天在全聯買了綠咖哩的調理包, 用了自種的洋蔥+一些些調理包裡的材料當調味料
做成綠咖哩洋蔥炒瘦肉, 香香的不很辣,適合我的口味, 順道享用自種的洋蔥!
相關資訊:
中文名: 洋蔥
英文名: Onion
學 名: Allium cepa L.
