這是Cathy 送的星蘋果果實–我第一次看到,第一次吃到星蘋果!
昨天邊拆解邊吃, 味道不錯喔!
另外還有一種深紫色的星蘋果, 還沒吃過!
不知道哪一種好吃?
果實其實還沒有熟透–我想放久一些或許會更好吃!
可惜已經打開了
去除種子旁邊的內果皮,露出黑色種子
沒有拆得很好!
–不然的話橫剝之後應該可以看到種子星形排列的美麗圖案
這顆果實的種子共八粒
被我挖空吃掉的果肉!
昨天還有一個過熟摔壞的果實,去除摔爛的果肉
想取出包裹在內果皮裡頭的種子,有點難但不會太難
這陣子跟著網友們玩種子盆栽, 發現很多種子很難對付!!!
有點難的原因我想是在於種子上種臍的面積有點大
使得種子要從肉質的果肉脫離有點困難
內部果肉乳白色,整顆果實口感最好的地方在於內果皮的內側光滑面
有點像吃柿子的時候的口感
這回總共獲得15個種子
打算開始種 種子盆栽!
希望下回有機會吃到紫色的果實!!!
107.0507 補貼種子發芽過程紀錄
小苗裡發現一個戴鋼盔的星蘋果小子~
星蘋果小子虛擬試衣~ 看喜歡哪一件?
就種到這裡~
107.05 第一次看到真的紫色星蘋果(事隔五年~)
綠色與紫色都是朋友送的水果~ 據說市場上很貴!!
據說是因為果實內種子排列橫切時狀如星, 所以稱之為星蘋果
這果實裡的星星, 星芒超多~ 數了一下,有子沒子,共10室
順道也查了一下資料,子房房間數: 4-(5)-12
Chrysophyllum cainito – World Agroforestry Centre
也有資料寫 7-10室
Chrysophyllum cainito in Flora of Pakistan @ efloras.org
有機會吃果的時候可以數數看
另外星蘋果又名牛奶果, 這是朋友小休閒果園裡收成的果實, 挖果肉時會有白色果液狀如牛奶
至於有沒有牛奶味,要看個人感受, 嘗一口似乎是有那麼一點奶味~
屏科大顏昌瑞教授贈圖
相關資訊:
中文名:星蘋果(又稱牛奶果或金星果)
英文名:Star-apple
學 名:Chrysophyllum cainito L. (山欖科Sapotaceae)
以前寫的山欖科植物日誌, 連結如下:
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