上回在端午節談”粽子”的時候少了一張竹籜粽的照片, 這回補上
用紙張仿造的粽子裡頭有許多小包的彩色糖果
小女兒帶了好幾包小包糖果帶去學校與同學們分享
前陣子回北埔老家發現今年媽媽依貫例用麻竹葉包粽子
所以只好到店家買幾個竹籜粽,除了拍照之外還可享用美味的客家粽
吃完粽子把竹籜洗淨與假竹籜貼在鐵櫃上拍照留念
順便把購買的竹籜粽與媽媽包的麻竹葉粽拍個合照
裡頭的餡料完全一模一樣, 不過麻竹葉包的粽子香味較濃
與綠竹, 桂竹,刺竹的葉片比較的話, 麻竹的葉片大了許多
每一磁磚為30cm 可以作為參考之比例尺
不過這幾片葉片還只是麻竹植株上較小的葉片
雖然也有拍到麻竹的葉片
但因為在懸崖邊只能採到枝稍的葉片,較大的葉片--很可惜採不到!
這是買回來的竹籜粽 與 包粽子的竹籜
竹籜兩面光澤度不同–一面較為粗糙無光亮, 另一面較為平滑光亮
據說包粽子的竹籜通常使用的竹子是桂竹
但到目前為止還沒拍到新鮮的桂竹竹籜, 只好等下一回有機會再說
不過倒是在屏科大校園中拍到了”刺竹” 的竹籜
當時在地上撿到兩片刺竹竹籜—兩片形狀有些差異
好像與生長的位置及竹桿的粗細有關, 必須多觀察之後才能找出規則
113.05 一回外出做BBS鳥調遇到檳榔樹花序的花苞覺得跟竹籜材質很像,所以當下玩了個遊戲也做了一個草粽(裡頭包草)
不知若真的用來包粽子, 會如何? 或許會跟竹籜一樣沒有粽葉的香味? 而或許它會有檳榔花序苞片的特殊味道也說不定!?
下一回我們來專看刺竹的竹籜
待續………………