學習過程中不知何時會學教到特化的莖?
國小、國中不知道會不會提….高中應該可能會, 大學植物相關科系的課程中則一定會提
許多相關教材或書本中當談到鱗莖時都會以洋蔥為例
一直覺得洋蔥不是個很理想的鱗莖例子, 主要是因為整個外觀構造上沒有明顯”鱗” 的感覺
倒是覺得裡頭像是層層的環狀包裹
前陣子因為在看洋蔥, 上網查詢鱗莖資料時發現百合這例子不錯
這回就來透過百合說鱗莖!
一直以來沒看過百合的鱗莖, 更不用說拍照!
於是仿網路上的解剖圖, 我也畫了一張, 改天有機會看到真的, 再來好好拍它
百合為百合屬( Lilium)百合科( Liliaceae)，屬內物種繁多,經常作為觀賞植物
百合鱗莖上的鱗葉含豐富澱粉質,一些物種之鱗莖可作為蔬菜食用之外還可當藥用
既然可以藥用…..所以昨天到住家附近的中藥行買了一些
這是我第一回看到中藥裡的百合! (不過是乾的)
近一點看
不同大小形狀擺一擺, 加把尺
泡水之後會變得比較厚實
隨意擺
不同角度擺放
拍完照片, 準備煮來吃吃看
打算+蓮子+枸杞+瘦肉煮湯, 先煮一小碗試試看搭不搭
因為覺得口感會像蓮子! 所以特地選了蓮子來當搭檔, 加枸杞增甜味
挑好搭配食材, 交給電鍋煮, 成果如上
近拍
百合鱗葉之口感跟預期的相似, 鬆鬆似薯,也真的像蓮子! 味道呢像人參!
我蠻喜歡的!! 煮排骨或雞肉應該也會不錯….列入以後廚房的菜單中
據說把百合的鱗片插到土裡會長小苗!
所以在鱗片上畫了幾株小百合
後來想想不對！！ 乾掉的百合鱗片可能沒了生命！！
所以就隨便畫了張＂抽象圖＂…..
這樣光線色彩可以不合理,隨我意!
若不說是百合鱗片，其實還蠻漂亮的，我覺得．．．．
這時候超希望我會畫畫！！！
回過頭去看仿照網路圖解自行繪製的解剖圖
右下有一真實泡水過後的百合鱗葉
真正鱗莖之莖是只有C:莖盤的位置,屬短縮莖
不過有時候我們直覺會在看到”整顆連鱗葉” 的時候才會稱它為鱗莖!
剝掉鱗葉光禿禿的時候才是鱗莖, 不過已經沒了”鱗” 的感覺!!!!
請了學校的金石文老師幫忙標示圖中的 ABCDEF
A.葉片狀葉(foliage leaf 或 ture leaf) B.伸長莖(elongation stem ) C. 莖盤(plate ) D. 小球莖(bulbil) E. 鳞葉(scale)
F. 根(root)-屬伸縮根(contractile root) , 或稱牽引根(有牽引能力的根) ,缺水時會拉到下方，像彈簧一樣
備註:
1.老師說他的碩博士論文就是在寫”百合”!
2.另外老師還附加說明:
乾的應該是Lilium brownii, 新鲜的大陸貨常是L. davidii var. uncolor, 韓國的常是L. lenciflorum
3.有些百合屬的根還會分上根與下根, 上根是長在伸長莖的節上,也可以稱之為莖根(stem root) 下根則是長在鱗莖之基部(屬不定根)
上根可參考下列網頁網址
a.解剖圖: https://ucanr.edu/blogs/GardenNotes/blogfiles/78851.jpg
b.網頁連結: https://ucanr.edu/blogs/blogcore/postdetail.cfm?postnum=46173
c.LILY BASICS (part 2) Morphology —點選即可進入
相關資訊:
中文名:XX百合
學 名: Lilium sp(百合科 Liliaceae)
英文名: lily
鱗莖定義:
鱗莖是植物的一種特化之莖，連帶鱗片狀葉整個形狀通常會呈圓或橢圓形, 英文稱之為bulb, 中文翻譯為鱗莖
真的莖在中心部位屬短縮莖, 外部會長許多層肉質形態短粗地鱗片狀葉子, 這些鱗片狀葉可在休眠期間作為養分貯藏器官
