去年約七月的時候, 當時好像蔥很貴, 所以想自己用阡插的方式種種看

種的蠻順利的,一直活到現在, 還結了果! 於是得種子約十幾粒

忍不住地想看看蔥之種子部的構造, 於是動刀剖了它

這是去年7 月到菜市場買回來”很貴的蔥”, 用了上端後, 把剩下的下端部分+根插入花盆種的

算是我這輩子第一次正式種蔥, 長得還不錯!!

還開了花!

原本想種蔥用在廚房的烹飪上, 開了花反而捨不得用, 所以一直沒採它, 因為想看它開花結果

可能是沒有施肥, 一球花序裡結果量不多

拍了未成熟果 +拆解

成熟的果實開裂,露出黑色種子

一朵花結果, 若胚珠都順利授粉併發育成功的話, 一個果實會內含六粒種子

既得蔥之種子, 這回想再種一回實生苗看看, 紀順道錄一下發芽過程, 所以泡了水

原本想對剖看構造,不過乾燥的種子硬硬的不是很好切, 所作罷

泡了水後, 果實膨脹, 用了解剖刀試切, 還蠻好切的

還切了發了芽的種子

將裡頭的胚取出拍獨照-扭曲狀的胚

換個角度看扭曲的蔥胚

組一張解剖圖, 標上構造名稱

1.種皮 2.胚乳 3.胚

看到蔥之種子切面, 讓我想到以前切過的番茄種子, 挺像的!

不過一個單子葉, 一個雙子葉

一個先端裂成兩片, 一個先端只一片

是介紹單子葉與雙子葉差異時很不錯的範例，我覺得！

查了一下網路資料, 加了胚的構造– 4.子葉之葉鞘 5.胚芽 6.胚根

解剖圖參考資料來源:

1. Fertilization and Embryogenesis

2. Endospermic seed structure (Monocots): Alliaceae – onion

下回改看蔥苗

相關資訊:

中文名: 蔥

英文名:Welsh onion,bunching onion, long green onion, Japanese bunching onion, spring onion

學名：Allium fistulosum