聚合果 或 稱集生果(Aggregate Fruits)是由一朵花中的多數子房發育成小果並集生於中央突起的花托形成的果實，如草苺、釋迦。
目前在常見水果裡大概只想到這兩個! 所以這集的成員較少只有兩種，就它們兩個
先看草莓
我們家的小女兒若是看到草莓, 會特別興奮, 香香的草莓味是它最大的吸引力
不過說實在話, 對我來說在我心中水果的排名裡”它” 排在很後面!!
從開花開始說起….
花瓣白色, 雌雄蕊多數
在解剖顯微鏡下可以把雌蕊看得更清楚些–柱頭上還沾了花粉喔!
花朵構造圖解: A.花萼 B.花瓣 C.雄蕊 D.雌蕊 E.花梗↑
順道也做個雌蕊解說圖解: A.柱頭 B.花柱 C.子房 D.花托↑
再一張 草莓花圖解↑:換粉紅色花的草莓花對剖面
A.花瓣 B.花萼 C.雌蕊 D.雄蕊 E.花托 F.花梗
花瓣脫落準備結果
中央突起的花托逐漸增大
更成熟些
與果實相對應, 可以知道其實我們吃草莓時百分之98-99 是吃它突起的花托 (屬假果)
真正的果實在這, 就是小小的那一顆
最後特寫一下整顆的草莓假果!
接下來改換釋迦, 釋迦在植物學領域中稱之為番荔枝
花開的模樣, 好像都是這樣下垂型態出現
釋迦花構造解說圖: 1.花梗 2.花萼 3.花瓣 4.雄蕊 5. 雌蕊
男主角與女主角們的集合
花與果的男女主角 , 結果時男主角退場
釋迦結果漸漸變大
果實內突起花托的部分並沒有占很大份量, 主要由小果自己組成
猜測各小果在內側的果皮似乎省略的外果皮(1)及中果皮(2), 直接以內果皮(3)包裹種子
適當大小成熟度採收
我超喜歡釋迦! 果肉香香甜甜, 冰在冰箱冰鎮過後更美味
冰在冰庫裡讓他變成釋迦冰淇淋也很不錯喔!
裡頭種子雖多,但沒了種子對我來說好像會少了吃釋迦的樂趣
上回吃釋迦時曾數過一個果實內約含40-50個種子
不過應該多數幾顆果實取平均值才是
這回聚合果到此結案！ 下回換別的果實類型
