先貼一下美食! 並感謝校友家全幫忙提供吉拿富的照片
家全傳照片時附加說明外葉是血桐葉! 這才知道血桐葉愛烹飪上也會用得上…
另外家全還附加說明: 血桐也只是用來包裹用, 吃的時候要剝開, 向我們吃粽子一樣
若有機會遇到兩種葉子, 或許可已試著自己包一回!!!
用家全送的照片做了一張解說圖:順道加上吉拿富的內餡與包裹材料的說明
包裹使用的葉片多變, 內外層也各自有不同的選擇, 上回血克蘭樹的時候也是家全幫忙提供相關資訊的喔!
我也只是把它抄過來而已!
舊日誌連結如右：101克蘭樹(2)–實地探訪 (2012-09-20) 點選即可進入
假酸漿植株長這樣，拍攝地點：屏東霧台
前幾天朋友Lynn Lin 傳了一個舊新聞：有人用了不知名(以為是假酸漿)的葉子包粽子，結果中了毒！
所以野菜不可隨意採，除非真的認得！ 不然就得見花果確認
校友訓銘幫忙看了那篇新聞裡的害人中毒的葉子，結果是 ＂大花曼陀羅＂
那就順道看一下大花曼陀羅的葉子與花(它的花也很特別喔)
這是正宗的假酸漿花與葉
花序頂生，葉對生或近乎對生，全緣。葉倒披針形至橢圓形，兩面疏被剛匐毛
改日真的要好好地仔細看看與大花曼陀羅兩者的差別
假酸漿的花苞與花
即將開的花與凋謝的花
花之構造 組合圖: 詳細內容寫在上一回的日誌裡
- 奇特的花(3)-假酸漿特殊造型的雌雄蕊–點選即可進入
圖中標示說明如下
A.花柄 B.花萼(萼片) C.花冠 D.雄蕊 D1.花藥先端細長扭捲狀附屬物 D2.花藥
E.雌蕊 E1.花柱(+柱頭) E2.子房(分四室) E3.雌蕊基(gynobase或稱子房托)
花謝準備結果
子房四室長在雌蕊基上, 各自結一小果,小果周圍具鋸齒緣
鋸齒緣越來越明顯
E2. 小果, E2a. 小果之鋸齒緣
落地的果實: 花萼宿存, 花柱宿存
取出四小果
小果正反面
種皮果皮難分, 種子內之胚含子葉兩片
果之構造 組合圖, 圖中標示說明如下:
B.花萼(萼片) E1. 花柱 E2.小果之鋸齒緣 E3.雌蕊基(gynobase或稱子房托) F1.種子 F2. 子葉
結果與未結果之雌蕊比較
雌蕊特殊之處–有一雌蕊基(gynobase或稱子房托)
參考文獻:
Boraginaceae in Flora of China @ efloras.org
Boraginaceae – Flora of China《中国植物志》英文修订版官方网站
A California Flora – 第 552 頁 – Google 圖書結果
A Flora of the Marshes of California – 第 667 頁 – Google 圖書結果
國家教育研究院雙語詞彙、學術名詞暨辭書資訊網-gynobase
相關資訊:
中文名：假酸漿
英文名：Khasya Trichodesma
學 名：Trichodesma calycosum Collett & Hemsl. (紫草科Boraginaceae)
花之特徵:
1.具大型花萼, 萼片5,外被絨毛,基部與花柄紫色至深紫色
2.花冠下方合生為筒狀 ,內側還密生細毛,先端五裂反捲淡橘色,先端裂片心形, 先端細長扭捲,未開時糾纏成尖形
3.雄蕊著生於花冠內側,沒看到花絲,花藥邊緣密生細毛,先端具細長扭捲狀附屬物(在台灣維管束植物簡誌裡形容為”扭曲之尾芒”)
4.雌蕊花柱細長, 柱頭細小不明顯, 子房四室著生於雌蕊基(gynobase或稱子房托)上, 每室具隆起邊緣
5.受粉後花萼花柱宿存,雌蕊基逐漸隆起成錐形, 各小果出現鋸齒狀邊緣
科特徵:
BORAGINACEAE 紫草科 (節錄自臺灣維管束植物簡誌)
單葉，互生，有時近對生，或下部葉對生，無托葉，通常被毛，毛基部通常具鈣化細胞。花通常具聚成蠍尾狀捲曲花序，稀單生；萼片通常為5，宿存；花瓣通常為5，合瓣，具花冠筒；雄蕊與花瓣互生；子房上位，二室，或由偽隔分成四室。核果或2-4小堅果。
TRICHODESMA 碧果草屬 (節錄自臺灣維管束植物簡誌)
多年生草本。葉對生或近乎對生，全緣。花序頂生；萼片5，果後明顯膨大；花瓣5，通常具鱗片，花藥具長且扭曲之尾芒；子房四室；花柱頂生，甚長。果實非常成熟時方裂成4小堅果。
Trichodesma calycosum Collett & Hemsl. 假酸漿 (節錄自臺灣維管束植物簡誌)
大型直立草本，高可達2m。葉倒披針形至橢圓形，長7-22 cm，兩面疏被剛匐毛，柄長1-1.5 cm。萼片花時長1-1.5 cm，果時長可至2 cm；花冠白色至粉紅色，具鱗片。 全島低海拔山坡林緣及樹叢。
