今年2月7日除夕回家過年之前幫門口的盆栽澆水時發現小麥準備開花了…
時間有點緊促, 所以草草拍了幾張照片, 外稃上端的芒集體從葉耳間的縫隙中竄出
拍了一下即將露臉而尚被葉鞘保護著的花穗
過完年回屏東後發現小麥的花穗已經脫離葉鞘
之後穗狀花序下方的麥稈伸長使整個花穗幾乎越過葉耳
再來就更長越過葉耳–在葉耳上方可見穗狀花的一小段麥稈
而這花序下方的麥稈屬小麥莖的構造
花序屬複穗狀花序, 長在植株頂端,照片中可以看到三個不同高度的花序
兩盆小麥, 種植時間差了些許天數,所以左邊盆的小麥花還未露面
從種子泡水開始到開花約兩個月時間
家中無花園, 所以這些小麥種在家門前花盆中, 不過有一個好處–可以隨意搬動換背景!
可以讓它躺地上, 拍一下側身
看還完全躲在葉鞘裡的花序(如右側株, 葉鞘內包花序鼓成長紡錘狀)
還可看露出一些芒與小穗的花序(如左側株)
背景隨意試試– 柏油路面(覺得色太深,不是很理想)
鄰居家的牆壁, 有些許藝術的美感
同樣的以這龜裂老舊的薔薇背景幫這兩盆小麥拍合照, 目前這盆中小麥是我的寵物!
其實後來發現以我的手掌為背景也不錯!
一手拿著輕巧的傻瓜相機, 一手捧的小麥花序, 拍花序基部退化的小穗
拍拍芒與露出的雄蕊花藥
小麥花的雄蕊三枚, 可自花關起門來授粉, 始終沒有看到雌蕊的柱頭露臉!
花藥露出時早已開裂, 狀況與水稻相同, 在稃內花藥開裂授粉後花絲仍可伸長將花藥外推
看完花序, 接下來改看小穗( 損失一株小麥!)
主要是想看看在開花階段小穗裡的構造
翻閱以前解的水稻構造時才發現,取樣時少了小穗基部的穗軸
這小穗的穗軸在重重疊疊的小穗中不容易拍
不過挑個長得不是很好的花序, 側拍可以較容易找到它, 如上圖箭頭所指之處
也可以改用另一個方式, 清除下方的小穗, 留下小穗的穗軸
移開鑷子, 將小穗黏在雙面膠上拍特寫
開始試作解剖圖, 圖中標示如下:
1.麥稈 (clum) 2. 穗軸(Rachilla) 3.小穗 4. 小麥之花
一朵小麥的花, 由內外稃包裹著雌雄蕊
移開內稃, 可見雌蕊, 及兩枚雄蕊的花藥(原本有三枚,拆解時很容易掉落)
拆了好幾朵, 好不容易花中的男女主角這才都到齊!
雌蕊的子房上端除了花柱與柱頭之外還佈滿了細毛
再進一步組圖, 看著雌蕊, 突然很想看看裏頭的胚珠
於是剖開子房試拍看看…
影像品質雖不是挺好, 但可看到胚珠算是幫自己了一樁心事
看到黃綠色的胚珠與白色的子房壁,超像蛋白與蛋黃
另一個樣本的內稃與雌雄蕊(不過雄蕊少一枚…拆解時掉了!!)
做一張解剖圖, 圖中標示如下:
1.麥稈 (clum) 2. 穗軸(Rachilla) 3.小穗(spikelet) 4. 小麥之花(flower)
a 內穎(upper glume)與外穎(lower glume)=不孕外稃(sterile lemmas)或稱護穎
b 外稃(Lemma) b1 芒(awn)
c 雌蕊(pistil), c1 子房壁 c2 胚珠
d 內稃(Palea)
e 雄蕊（Stamens）
不同版本! 拆花到此
下回換小麥結果……….
小麥相關資訊
中文名：小麥
英文名：Wheat
學 名： Triticum aestivum L.–單子葉植物(Monocotyledons), 禾本科 (Gramineae)
