鳳眼果的果實裡在人們或其他動物眼中的主角是種子
果實成熟之時果皮內外側都會轉變成鮮紅色
有一個重要的功能就是要告訴我們這些動物"成熟可食"
這就是烤熟的蘋婆種子–吃起來像栗子(幾日前撿拾於屏科大苗圃)
剛剛小女兒問了一個問題:
若是拿煮熟的蘋婆給松鼠吃,牠會不會吃?
我答說:不知道耶!
不過我猜應該會,但很怕牠吃了煮熟的蘋婆之後,不吃生的蘋婆種子!!!"
說實在話,那天從烤箱裡把這蘋婆種子取出剝開種皮時確實有點後悔
–因為沒有拍到成熟種子未煮熟的解剖照片
只好將就一點拍煮熟的種子–可以看到兩層種皮
打開之後可以看到胚乳與子葉,先端還有尚無法明確區分的胚根與胚芽
取食裡頭的胚, 留下胚乳與種皮
當時我也有把幾個未成熟的種子放進烤箱中
烤完之後拆解如上–胚尚小, 胚乳佔的很大的空間
與成熟烤熟的種子作一比對
未成熟的種子雖不好吃, 但可以用來解剖拍照
若是把中央胚的體積加大 ,一旁的胚乳縮小些
就會是成熟種子的模樣
不過一旁的種皮顏色必須改為褐色或深褐色
其實未成熟的種子有一個優點,就是–好切!
可以切到一個漂亮的切面在顯微鏡下拍攝解剖照片
順便作張解剖圖, 試標如下:
A1表外種被exotesta、A2中外種被mesotesta、A3裏外種被endotesta
B1表內種被exotegmen、B2中內種被mesotegmen、B3裏內種被endotegmen
上回我們曾經拍過掌葉蘋婆的種皮,網址連結如下:
掌葉蘋婆(6)–種皮的解剖構造
外層的種皮內隱約可見維管束的位置,可惜目前研究室的設備無法拍得更詳細
看完種皮換果皮
切開果皮, 果皮會滲出黏液
黏液來自這個黏液分泌組織(目前的我還不是很了解它)
改日若是收集到相關資料後再行補上…
可以先參考別樣植物的黏液分泌組織
這是由果皮內黏液組織滲出的透明黏液
黏液在植物裡具有儲存水分與養分的功能
果皮內除了可以看到許多黏液組織之外, 還可以看到裡頭的維管束
維管束內我只認得這個螺紋導管!
這是內側果皮的部位
外側果皮有絨毛
也作了張果皮的解剖圖,標示如下:
A含維管束的中果皮,B含黏液分泌組織的中果皮
C內果皮的位置,D中果皮內的薄壁細胞
E外果皮的位置(H 是表皮毛)
F外果皮與中果皮(內含黏液分泌組織)
MC黏液腔(道或管)--Mucilage canal
不寫名稱只寫標號的原因是
1.不是很確定---需要大家協助核對更正
2.是因為隨時更正圖下方的說明即可,不須修圖
明年記得暑假開始就要常去苗圃撿果實
可以吃更多,可以看更多!
目前還少了成熟蘋婆種子未煮熟前的解剖照片
以前我們也寫過蘋婆喔! 包括花,果與植株