這是我生平第一次看小黃瓜開花結果
小黃瓜之雄花正面
小黃瓜之雄花側面
小黃瓜之雌花正面
小黃瓜之雌花側面
小黃瓜雌花縱剖面圖
小黃瓜雌花花開花謝結果
小黃瓜葉片及大小恰好適合採摘之果實
通常是在未成熟時採摘
隨著成熟度提高小黃瓜會變酸變苦
農場主人頂著大太陽找尋著能在市場上賣到最好價錢的小黃瓜
要離開時向農場主人要了幾朵雄花幾朵雌花及兩條太大小黃瓜—如下圖
小黃瓜最適當的長度約為17-20公分
圖中較短的小黃瓜是李媽媽在菜市場買的
今早用來做三明治當早餐
107.1002 弟弟教小黃瓜涼拌壽司醋,超簡單又美味!
做法如下圖
1.刨光果皮 2. 果肉刨薄片 3.加壽司醋錯(量隨個人喜好) 4.拌一拌即完成!
一小碟可當小菜! 超讚喔!
刨絲與紅蘿蔔絲用糖醋醃漬後做成透抽卷也不錯吃喔!
下一回再來詳細看小黃瓜雄花與雌花的構造
待續…………………………
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