非洲鳳仙花的顏色有很多種, 只貼上粉紅色的花作代表
於上圖中花朵的正中央是雌雄蕊—正面及側面
雌蕊被包裹在雄蕊之下
雄蕊先成熟，花藥開裂露出花粉一段時間後
雄蕊脫落這才露出翠綠色的雌蕊
雌蕊部份下回再與果實一併介紹
依其成熟度排列如下
若將未成熟之花藥部份打開, 可見花藥室總共20個
雄蕊5, 每個花藥4室
倒是它的雄蕊造型較為特殊
'它" 就是上回貼的炸山藥芋頭
接著花藥中長滿的花粉粒, 會將花藥撐開
露出花粉等待昆蟲協助散播
由於同一朵花的雌雄蕊成熟期不同
故可避免自花授粉
將一朵白色的非洲鳳仙拆開
並將未成熟且剛長好雛形之花藥取下
擺在一旁——頗似假牙一副
再來欣賞幾個花藥的近照
不論是細胞排列方式及色彩都很美呢!
像不像在餐廳裡的油炸芋泥山藥捲
讓人聯想到紫米, 草莓及橘子的果粒
你呢? 她們讓你聯想到什麼?
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本集主題植物
中文名：非洲鳳仙花
英文名：African Touch-me-not、Garden Balsam
學 名：Impatiens walleriana
科 名：鳳仙花科
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