科名菊科
學名Helianthus annuus L.
中文名稱向日葵
英文名稱sunflower
專案類型農業科技數位典藏資料庫
典藏單位國家中華民國
典藏單位國立屏東科技大學木材科學與設計系
創作者彭淑貞
主題部位果實
相關資訊向日葵果實屬於瘦果,瘦果(Achene) : 屬於乾果中的閉果,內含種子一枚 ,果皮與種皮不癒合,成熟時果皮不開裂。果實顏色依品種而異。內部之種子可分為兩類葵花子在應用上可分為兩類:oilseed and nonoil (A)oilseed:可用於食用油,沙拉, 油漆塗料或工業用潤滑油 (B) B.nonoilseed: 可用於飼料(如鳥食),或用於糕點材料及零食