科名菱科
學名Trapa natans L.
中文名稱菱角
英文名稱Water caltrop
專案類型農業科技數位典藏資料庫
典藏單位國家中華民國
典藏單位國立屏東科技大學木材科學與設計系
創作者彭淑貞
貢獻者彭淑貞
用途果實可食
相關資訊主要特徵: (1)浮水性草本,沉水莖上長出對生羽狀絲裂的不定根。 (2)浮水葉呈蓮座狀著生,形成盤狀直徑約可達30cm左右 (3)菱形至卵狀菱形,葉緣向頂端粗牙齒狀 (4)葉柄中間以上膨大,葉柄長,中央部位有浮器組織疏鬆,內部可以儲存空氣,使葉片及植株能飄浮水上 (3)菱角之葉片呈菱形,葉緣向頂端粗牙齒狀 (5) 花兩性,腋生,單生,具小花梗 (6)花萼筒短,與子房下半部癒合,萼片4裂,通常宿存,且開花後繼續發育成具倒刺的肩角及腰角 (7)花瓣4,離生,雄蕊4,花藥長橢圓形,2室,室背開裂 (8)子房半下位,頂端圓錐狀,2室,每室具1胚珠。 (9)果實多木質化,不開裂,具1種子,通常2-4角或無角;子葉大小極不等