科名 | 蓮科 |
學名 | Nelumbonucifera Gaertn. |
中文名稱 | 蓮 |
英文名稱 | East Indian Lotus |
專案類型 | 農業科技數位典藏資料庫 |
典藏單位國家 | 中華民國 |
典藏單位 | 國立屏東科技大學木材科學與設計系 |
創作者 | 彭淑貞 |
用途 | "全株可食用, 藥用" |
相關資訊 | 荷花又稱為蓮花為睡蓮科多年生草本水生植物,是世界上被發現最早的植物之一。其地下莖俗稱蓮藕,可再細分為細長的部分稱為蔤及肥大的部分稱為藕。荷葉圓而大,邊緣有兩個相對的凹陷;葉柄甚長伸出水面,柄有細刺,葉面有蠟質短毛,故不沾水;。花色會因品種而異,具芳香,有多數黃色雄蕊,雌蕊著生於膨大之花托頂端,花謝後花托漸漸膨大變為蓮蓬, 蓮蓬由黃轉綠,熟時變褐,內部海綿狀, 圓形或橢圓形之蓮實(小果)著生於蓮蓬頂端。 |