菜市場植物學

微波花生製作方法

 這是我用微波爐炒的花生

我們家的爸爸說: 沒有炒的動作, 所以不能叫做 " 炒花生"

於是我們改口稱之為 "微波花生"–挺好吃的喔!

您是否也想玩一玩! 步驟如下: (繼續閱讀…)

9910 本週看果實(1)—鳳梨頭西瓜尾

幾個月前有位網友問了一個問題: 到底鳳梨頭是在哪一端? 西瓜尾又是哪一端?

問得我一時也無法明確回答!  (繼續閱讀…)

 菜市場植物學  靜態連結網址  5 個留言  引用(0) 人氣(31344)  2010-10-26

重回仙人掌(9)–賞紅龍果之刺

這幾天在看紅龍果刺座的同時,有的時候會拍到一些不錯的畫面

 我喜歡這張圖! 您也喜歡嗎? (繼續閱讀…)

黑白花生–希望有人用得上

 

這幾天都與花生為伍, 今日挑了兩張照片,圖中標示了阿拉伯數字,想把它們作為種子的解說圖

左邊的花生進過微波爐, 右邊花生泡過水   (繼續閱讀…)

 菜市場植物學  靜態連結網址  發表留言  引用(0) 人氣(5274)  2010-08-10

真假竹籜–再談粽子

上回在端午節談"粽子"的時候少了一張竹籜粽的照片, 這回補上

用紙張仿造的粽子裡頭有許多小包的彩色糖果 (繼續閱讀…)

 菜市場植物學  靜態連結網址  發表留言  引用(0) 人氣(7986)  2010-07-09

夏至清涼竹筍湯

6月21夏至那天煮了一鍋竹筍湯, 拍完照之後這碗湯被我喝光了

將竹筍切片, 置入鍋中加適量的水, 煮熟後加入鹽巴及少許味精

放凉後置入冰箱約1 小時即可享用這 "冰涼陽春竹筍湯"

在我眼裡可是人間美味   (繼續閱讀…)

 菜市場植物學  靜態連結網址  發表留言  引用(0) 人氣(7883)  2010-06-22

薑家兄弟

左邊與右邊不知有沒有人厲害–可以分辨圖中哪一邊是野薑花的?     (繼續閱讀…)

 菜市場植物學  靜態連結網址  發表留言  引用(0) 人氣(6602)  2010-05-03

從瓠瓜看胎座

 

前幾天學校對面開自助餐的阿婆送我一個瓠瓜(ㄏㄨ)–唸 “戶”

忘了幫瓠瓜拍個全身照—一刀已經切下去了才想到!

不過去年阿婆也送給我數個瓠瓜, 其中一個在下圖      (繼續閱讀…)

 菜市場植物學  靜態連結網址  4 個留言  引用(0) 人氣(10609)  2010-03-19

另眼看瓜

原本想休息一下—沒想到! 睡太久! 這下子出不來了 

 

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 菜市場植物學  靜態連結網址  發表留言  引用(0) 人氣(3032)  2010-03-19

馬鈴薯花—gekko送的照片

gekko寄來馬鈴薯的照片(但不知品種名)

一直以來還沒親眼看過馬鈴薯花呢!     (繼續閱讀…)

 菜市場植物學  靜態連結網址  發表留言  引用(0) 人氣(11105)  2010-02-04

藕粉珍珠甜湯–蓮藕粉

 

台南區農業改良場技術專刊 (No.43)中提到

蓮藕含維生素C、維生素B1B2、天門冬鹼、蛋白質、胺基酸、醣類等成份,是一種高營養價值的蔬菜。

蓮藕性甘寒、涼血、散瘀,煮熟甘溫益胃補心。除可做蔬菜鮮食外,亦可調製加工成藕粉沖泡食用。

參考網址如下:

http://book.tndais.gov.tw/Brochure/tech43.htm 

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 菜市場植物學  靜態連結網址  發表留言  引用(0) 人氣(9457)  2010-02-01

看蓮藕採收慢了一歨!

原本今年想到白河拍蓮藕採收的照片,前陣子被睡蓮給迷住了!

錯過了蓮藕採收的季節, 但我還是去了! 希望能幸運地遇上還沒採收的農家

到了白河看到的都是如上圖—被怪手翻過農地 大哭    

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 菜市場植物學  靜態連結網址  發表留言  引用(0) 人氣(8124)  2010-01-30

美濃之旅–野蓮

 

先用了森林系禎祺送的照片—美麗的野蓮(龍骨瓣莕菜)

   

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 菜市場植物學  靜態連結網址  發表留言  引用(0) 人氣(9814)  2009-12-23

2009菱角滿週歲-新菱角專輯

去年種植在系館菱角

前幾天開了花!  2009.12.17

去年拍了好多菱角照片,也寫了好多菱角的觀察日誌

唯獨沒有拍到花!  等了一年 這回終於拍到了

 

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 菜市場植物學  靜態連結網址  發表留言  引用(0) 人氣(11512)  2009-12-20

糖醋醃蘿蔔–美濃白玉蘿蔔

自美濃帶回來的蘿蔔除了可做成蘿蔔乾之外還可以用做糖醋醃蘿蔔

這是去年一位鳥會的大姐教的醃製方法—味道不錯!

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蘿蔔乾製作—美濃白玉蘿蔔

這是美濃的白玉蘿蔔

昨日去了一趟美濃主要目的不是買白玉蘿蔔—而是去拍野蓮及菸草      (繼續閱讀…)

植物學烹飪課–爆玉米花

去年上單子葉植物種子的時候我們把實驗室當廚房–爆玉米花

帶著一群設計類的學生闖植物學關卡, 上課可隨意…     (繼續閱讀…)

野薑花之葉–迷你野薑花粽

昨日在朋友家中的花盆採了一株野薑花         (繼續閱讀…)

 菜市場植物學  靜態連結網址  發表留言  引用(0) 人氣(8828)  2009-11-07

98 “家樂福”中真實板栗的總苞,模型及 採購之栗子

 

上圖為昨日向家樂福要的栗子總苞與採購的真實生栗子–粒大味美

圖中綠色的球狀為未開裂總苞之人造模型

—其餘均為真實的板栗總苞與果實       (繼續閱讀…)

 菜市場植物學  靜態連結網址  發表留言  引用(0) 人氣(6729)  2009-10-26