草莓開花結果

草莓花↑ —-多雄蕊, 多雌蕊,花瓣五    

想拍草莓的主要原因是上回上植物學最後一個章節 “果實” 的時候

介紹到聚合果(aggregate fruit)時以草莓當例子

想找個解說圖片讓學生能明瞭花與果的關係

網站上雖有解說圖但是無法整體的向學生說明

於是學期結束時在課堂上許個願

—-希望下一回上植物學時會有自己的解說圖

寒假返鄉時路過苗栗下交流道想拍拍草莓的花與果的照片

草莓花背面↑ —-可見花萼

花瓣掉落後—留下花萼(宿存),雄蕊與雌蕊↑

雄蕊會枯萎, 雌蕊則發育成聚合果上的小瘦果

這是向” 農友 “採購的草莓盆栽—花瓣粉紅色↑

為了想把草苺花對剖看花的解剖構造

主角鎖定在上頭許許多多的雌蕊↑

對剖後的構造圖

   

對剖後可以清楚看到雌蕊在肥大的花托上著生的情形↑

   

草莓花圖解↑:

     A.花瓣 B.花萼 C.雌蕊 D.雄蕊 E.花托 F.花梗

   

切了好幾刀—看到了子房內的胚珠↑

   

看看成熟的草莓模樣

—-花托肥大紅熟,子房+花柱柱頭則成了上方顆粒狀黃褐色小瘦果↑

沒切好!—所以繼續

上方的小瘦果更加明顯! ↑ 還不夠! 所以繼續切

切到連上方的花柱與柱頭都須留在上頭! 才算達成目標↑

 

成熟聚合果表面

看更多小瘦果↑

 

整顆成熟的草莓果↑

在此附帶一提

有人把它稱之為 aggregate fruit , 有人稱之為 multiple fruit

這部份上回談第倫桃 與 蓮子時也有提到兩者的混淆情形 

目前比較多學者的用法為

聚合果 aggregate fruit：一朵花多雌蕊結的果實　

複果　multiple fruit　：多朵小花結成的小果共同組合成的果實

解釋1. 由一朵花中的多數子房發育而成的果實，如草苺、釋迦。

解釋2. 聚合果也稱為聚心皮果。是於在一朵花中具多枚離生的雌蕊(心皮）,每一枚雌蕊形成一個小果，再由許多小果聚生形成果實

   

 2023.03.04 新增草莓假果果實解剖圖

A. 果梗(PEDUNCLE 花梗)   B.花萼(calyx)   C.瘦果(achene)   D.膨大的花托(receptacle)  E.維管束(vascular bundle) F.花托中央之髓心(pith)

參考文獻:

 1.Cloning, functional characterization, and co-expression studies of a novel aquaporin (FaPIP2;1) of strawberry fruit

解剖圖

2.Cal Poly Strawberry Center FB

  STRAWBERRY ANATOMY

   

草莓相關資訊

中文名稱：草莓                    

英文名稱：Strawberry

學名：Fragaria × ananassa 

科名：薔薇科(Rosaceae)

主要特徵：

(1)   多年生草本植物，草莓株高約 10 餘公分。全株有柔毛

(2)   草莓的「匍匐莖」或稱為「走莖」上有節，節間甚長，

(3)   節上就會長出小芽，接著發根、長葉，長成新苗

(4)   葉片為三出複葉，小葉卵形或菱形先端圓鈍，基端楔形，邊緣粗鋸齒，上披柔毛具光澤

(5)   花屬聚繖花序，每花序約5~15朵，生在一總花梗上；花瓣橢圓形

(6)   雄蕊多數, 雌蕊亦多數著生於隆起的花托上,隨著小瘦果的成長花托亦隨之膨大

(7)   聚合果膨大肉質球形或卵球形(原為花托)，成熟時表面鮮紅色。尚有許多小瘦果

(8)   果實可供食用，清涼止渴，並可製成果醬或罐頭

   

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