蓮花–蓮蓬–蓮子–蓮藕

雖然還沒拍到蓮藕不過有位熱心的網友提供了許多蓮藕的相關照片

這回我們先回顧一下開花結果的過程

看花–看蓮蓬–看果實–看種子(蓮子)之後

再進入三娘子的蓮藕世界

開花

結果—小果(fruitlet)著生於膨大花托上許多凹陷的坑洞裡

有些書將此種由一朵花的多數子房發育而成的果實稱之為聚合果(aggregate fruit)

而將由多朵花(一整個花序)發育而成的果實,如鳳梨,構樹歸為多花果(或稱為複果) 英文為Multiple fruit

但在 A Systematic Treatment of Fruit Types 一書中

將蓮花的果實另外給了一種果實型態的名稱—Pomarium

於果實型態的分類上歸類為–離果(Schizocarp)

— —- —- —- — —- —- —-

目前也有網路版的 A Systematic Treatment of Fruit Types

這個網路書中卻把Pomarium歸在 Multiple Fruit中

還把Multiple Fruits分成好幾類

打開小果,取出蓮子

—通常我們吃蓮子的時候,已經去除了種皮及具苦味的蓮心

在吃蓮子時其實有時候也會偶然看到因為疏忽而沒有去除的蓮心

以前每次看到它—只會把它丟進垃圾桶

這回要好好看一次

看到了雙子葉

近近的看胚芽! 子葉末端有灰褐色色澤

這是北埔蓮花池的主人送的蓮蓬–有些小果卡在蓮蓬裡怎麼也出不來!

取出小果—敲開堅硬果皮

可以看到變硬的子葉及內部的胚芽(不知他是否還活著!!)

三娘子送的蓮藕圖片–拍得很專業喔!

從採收蓮藕開始一直到成品做了一系列的介紹

冬至白河藕香溢—蓮藕粉製作(三娘子的部落格–可直接點選進入)

這些蓮藕照片將納入我們的機構典藏 “植物圖庫” 中的 “莖”

在此謝謝三娘子熱心的協助!

本集主題植物

中文名稱：蓮 (或稱為荷)
英文名稱：East Indian Lotus
學名：Nelumbo nucifera Gaertn
科名：蓮科 Nelumbonaceae

相關觀察日誌