紅豆的一生

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配合上回綠豆的一生, 紅配綠...這回主角改成紅豆

   

 

許久以前曾經寫過一回紅豆(跟毛豆一起寫),當時豆農給了紅豆植株帶回來之後把它種入花盆中

想採收植株上綠色豆莢與褐色豆莢裡的紅豆

日誌連結 : 101年初拍紅豆與毛豆--點選即可進入

當時有花有果,但缺小苗!所以跟著綠豆種植也種了紅豆,想補紅豆幼苗期的照片

 

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紅豆的種子泡水後可以很輕鬆的拆解, 分成種皮與胚,胚則包括胚根-子葉-胚芽

 

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發芽過程裡胚根先出, 其次是胚芽, 上胚軸增長,先端頂著新長出的第一對真葉

   

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紅豆 種子發芽時種子的下胚軸不伸長,子葉留在土中,只有上胚軸和胚芽伸出土面生成幼苗,屬留土型

綠豆紅豆發芽的形式不同, 一個屬出土型, 一個屬留土型 (一個豆子被抬高, 一個豆子緊貼地面)

 

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第一對真葉展開,將小苗插入豆腐乳玻璃罐裡,也可以當桌上擺設!

 

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有些時候第一對真葉與植物本身的葉片特徵不符

此時會把這種葉子稱為初生葉 (eophyll)

 

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之後長出與植物原本特徵相符的葉子則稱為後生葉(metaphyll)–如圖中最頂端的三出葉

 

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三出葉越長越大

 

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小苗也越長越大–亭亭玉立! 挺美的

   

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不過好景不長–開始生病了!

前幾天透過FB發問 ,朋友說是白粉病

 

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超可憐..幾乎每片葉子上都有白粉!

逐一將病葉摘除後, 植株上的葉片所剩無幾….

 

105紅豆生命週期10 紅豆白粉病

不過還是很配合地開了花!

 

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紅豆花的花苞特寫

 

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開花過程與花朵拆解

 

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雄蕊9+1屬二體雄蕊,包圍著雌蕊,上圖中有一個小豆莢上頭還頂著花柱與柱頭

  

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這是上回(101年)在崁頂的農友送的紅豆花與果實

  
105紅豆生命週期18這是今年於家門口花盆裡種的紅豆--正盛開的紅豆花與剛結的小豆莢

 

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豆莢到目前為止只出現一個!

 

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成熟的豆莢–仔細看裏頭的豆子應該只有一粒

    

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果真! 順道與前陣子在校園裡撿拾的紅色豆子(相思豆,孔雀豆) 拍張合照

有一首歌 就叫一顆紅豆,這紅豆就是指孔雀豆!

由鳳飛飛主唱 鳳飛飛 – 一顆紅豆 點選可賞歌

FB上的朋友 Yen-Cing Lei  說他也要點歌!
王菲 – 紅豆–點選即可賞歌,也很好聽喔!

 查了一下youtube,發現還有一首歌–沈雁-相思豆(1979年末至1986)

 (不同年齡層點的歌會不一樣,聽歌時內心的感受也會不同—-  )

 

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回到主題...

把這回唯一收成的紅豆與花之組成元素拍合照:

豆莢-種子-雌蕊-雄蕊-花瓣(分旗瓣-翼瓣-龍骨瓣)

  

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轉到屏東的紅豆田---地點為崁頂

  

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看他們種的紅豆豆莢--飽滿之外,裏頭的豆子超多粒!

  

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未成熟豆莢特寫–看著這豆莢,會讓人想到四季豆!!

  

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紅豆的成熟與未成熟豆莢

  

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成熟豆莢與噴了除草劑的植株

目前已經開始有些農友是以不使用落葉劑、無農藥殘留的方式種植,自然乾燥收成,友善方式栽植

  

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採收後最後的下場就是做成美食進了我們的肚子!

The End~

 

相關資訊:

中文名:紅豆

學 名:Vigna angularis

英文名:Adzuki bean

 

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