細看桑椹開花結果


近來因為看桑椹去了好幾回賴老師的桑椹園, 今天又去了一次
因為這一回想把果實的
解剖構造拍得更清楚些


學校的桑椹已過了開花時期, 所以先借用上回在大哥家拍的桑椹花朵
這張圖可以比較明顯的看到
桑椹花朵的花被片


這張更清楚,可看到花被片交互對生

  

幫花被片的位置標上標籤—–三角形及圓點的位置即是

拍照片的當時通常是機緣巧合, 無法掌握植物的詳細構造,常是亂拍一通
回來挑照片的同時對照書本上的解說後, 通常都會發現遺漏的地方
因此須返回原地重拍好幾回
但有時也會拍到書本沒有提到的地方—-而有了意外收穫, 可以從另一個角度來看植物

    

果實漸漸成熟, 轉為紅色, 並還可以看到花被片近柱頭的位置還是綠色

   


再紅一些, 花被片更加肥厚—-共四片

   

更紅一些, 還沒成熟, 但這時候是觀察的最好時機
若是再熟一些果實太軟且多汁, 解剖操作困難度增加

    

將一個個的小果摘下, 輕而易舉

   

果實轉為深紫色—花被片柔軟要拆下來需小心翼翼

    

一朵雌花變為一個小果,即使是解剖照——–也要把她拍得美美的!
除了有四個花被片肥厚形成假果的一部份之外,裡面還藏著小小的瘦果

   

果實可以當水果吃!

  

也可做成果醬

   

桑椹果醬塗在吐司上當甜點或早點都不錯!

  

拌在沙拉裡也挺搭的喔!

  

做果醬煮桑椹時會煮出桑椹汁,熱喝冰喝都不錯

將果汁放入冰庫, 快硬結成冰時取出搗碎, 做成冰沙也好吃!

   

本集主題植物

 

 

名稱:桑椹
英名:mulberry
學名:Mours sp.
科名:桑科Moraceae 

相關觀察日誌

2009.03.24 桑椹種子解剖構造揣測

2009.03.22 打開桑椹小果
2009.03.20 細看桑椹

2009.03.18 屏科大桑椹園

 

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