細看桑椹


這是去年在大哥家牆外的桑椹樹


當時正值開花季節, 採下枝條, 想仔細拍拍花朵與葉片


桑椹葉片具細鋸齒緣, 看到它時是不是也讓你想起小時候養的蠶寶寶


桑椹的雄花屬葇苐花序 (張哲嘉與鍾仁彬, 2004)

在此須感謝張哲嘉教授提供雄花照片
希望往後我也能有機會親眼看到桑椹雄花


桑椹雌花(屬葇苐花序)


單一的雌花—-柱頭兩裂


成熟桑椹果實深紫色( 今年你吃過桑椹了嗎?)


桑椹果實的印花也蠻美的! 其實是因為切開後果汁太多會妨礙拍照
所以用底襯的紙張吸了些果汁, 避免反光太嚴重 


從多花果上取一小塊—-一共有好幾個小突起
你認為它是一個小果呢? 還是有好幾個小果? 下回分解!

桑樹相關資訊

學名:
Morus spp.(桑科)

1.落葉灌木或小喬木

2.葉單葉互生,卵圓形葉尖尾狀, 具銳齒或分裂,
3.
單性花,雌雄異株, 花期12月至隔年1

4.雄花為葇荑花序,長23㎝,花被4

5.雌花花序長11.5㎝,柱頭2, 花被4片交互對生呈覆瓦狀排列
6.
花被片於果實成熟期間逐漸變為肥厚多汁,包裹著由雌蕊發育而成的瘦果
7.
瘦果卵形略扁, 種子有薄胚乳, 子葉長橢圓形

8.整個花序發育而成的果實為多花果(Multiple fruit),長橢圓形,成熟時深紫色

   @@由子房以外的構造發育而成的果實稱之為假果(包括仁果, 多花果, 集生果等)

桑樹相關網頁

1.果桑(桑椹)之生育與栽培管理 ◎苗栗區農改場/張哲嘉.劉雲聰 (可直接點選進入)

感謝本校農園系 張哲嘉教授提供此篇文章與大家共享
裡頭有提到桑樹雌雄異株及單偽結果的相關議題

2.后里國中校園植物/桑樹/桑樹.htm(可直接點選進入)
3.后里國中校園植物/小葉桑/小葉桑.htm(可直接點選進入)

備註1

因為目前我無法辨識圖片中的桑椹的學名,所以把學名改為 Morus spp.
等確定後再寫確定的名字
張哲嘉教授的一篇文章95桑樹之分類與品種改良中提到
過去
台灣養蠶時種植的桑樹多為Morus acidosa Morus alba
後來產業落沒之後因政府的果樹少量多樣化政策的原因使桑椹大受歡迎
目前台灣經濟栽培的桑椹的種類為
Morus atropurpurea廣東桑 Morus laevigata長果桑等兩種

備註2

在樹木學中有提到 小葉桑 學名為 Morus australis Poir.  Morus acidosa Griffith ex Koidz.兩者皆可

備註3

文章中圖片裡的雌花, 雄花與果實很有可能是不同種???!!!!!
歡迎提供解答

備註4
張哲嘉教授提供的的雄花圖片為台桑3
另外張教授於23日回函說:
台灣桑樹的雄、雌株大多為不同品種() 

 

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本集主題植物

名稱:桑椹
英名:mulberry
學名:Mours sp.
科名:桑科Moraceae 

相關觀察日誌 

 

2009.03.24 桑椹種子解剖構造揣測

2009.03.22 打開桑椹小果
2009.03.21 細看桑椹開花結果

2009.03.18 屏科大桑椹園

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回覆

  • 1

1樓搶頭香

種來吃果實的桑樹跟小葉桑不是同種喔
小時候是很少吃到這種大桑椹的 所以小葉桑就成了最好的替代品 雖然小也
是很滿足的
為了養蠶 自家附近哪裡有桑樹都會摸的一清二楚 大部分都是小葉桑
摘人家的怕被罵 如果發現有果實就會常常去看 然後自己保密
結果去年因為老家桑椹大量結果 家裡的桑椹也一度達到氾濫的程度
桑椹 也是回憶的一部分吧

PS:那個印花印象中跟某牌衛生紙的圖案很像

  • gekko March 20, 2009 10:14 PM 回應

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  • 因為無法辨識所以把學名改為 Morus spp.
    等確定後再寫確定的名字
    在張哲嘉教授的一篇文章中提到
    過去台灣養蠶時種植的桑樹多為Morus acidosa Morus alba
    後來產業落沒之後因政府的果樹少量多樣化政策的原因使桑椹大受歡迎
    目前桑果的種類可能為 Morus atropurpurea多果桑 或 Morus laevigata長果桑
    但目前為還不會分辨呢!
  • 版主 於 March 21, 2009 11:12 AM 回覆

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  • 2

2樓頸推

老師
我已經把迷你向日葵拿去頂樓放了
就請老師多多照顧了喔!!!!

  • p03744 March 20, 2009 11:22 PM 回應 |

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  • OK!
  • 版主 於 March 21, 2009 11:23 AM 回覆

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  • 3

3樓坐沙發

長果桑在葉子方面比其他的桑更寬大 感覺總是垂垂的
長條狀的桑椹可以達到10公分左右紅色時就有甜味了喔 應該不容易認錯它

  • gekko March 21, 2009 02:07 PM 回應

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