從１０３．１２．２９起的木瓜心事，終於要結案了!
我喜歡木瓜，不管是青木瓜還是成熟的木瓜
可以做成各式的美食
也可以單純地做成木瓜水果切盤！
木瓜屬漿果，果實內含多數種子
有時多到數不清．．．
有時小貓兩三隻！
有時空空如也！
種子於未成熟時為白色
成熟時轉為黑色， 並且於外層加了一層肉質種皮
這層肉質種皮內含抑制種子發芽的物質,種植時須去除肉質種皮後方可順利發芽
細看種皮：包括半透明的肉質種皮與黑色的硬質種皮， 硬質種皮上還有不規則的突起
剖開種子可見裏頭內含胚乳，胚的型態屬於匙型
子葉與胚根組合的形狀像湯匙（其實我覺得像乒乓球拍）
更近一點看種子的構造
幾年前我曾經種過木瓜， 但只到小苗就截止
種子發芽紀錄０１
種子發芽紀錄０２
近看子葉與幼葉
幼葉在木瓜小苗成長過程中新長出的葉片會不斷變形,漸漸產生接近成熟葉片的形狀
長越大葉片形狀會越接近成熟葉片–掌狀兼羽狀裂
俯視木瓜小苗
側看木瓜小苗
漸漸長成木瓜樹
越長越高
開花
結果
木瓜的花有多種形態，可以從果實的果蒂部分大略區分是哪一種花結的果實
上網查了一些資料做了一些小筆記, 如下:
番木瓜(Carica papaya)有三種株性
1.雄株:開雄花通常不結果, 但在較低的溫度條件下，退化的雌蕊有時可發育成正常的兩性花而結果，果實內的種子還可以正常發芽
2.雌株: 開雌花結的果實圓形, 雌株的花性較為穩定，對於環境及營養的影響感受性比較小
3.兩性株: 開兩性花，所結之果實形態多變, 兩性株的花朵 在不合適的環境或營養缺乏的情況下，可產生多種形態的花, 花型、性別會因環境因子而變化 ,同時也會受遺傳基因的控制
木瓜花之性型決定於花器形成的過程 ，過程中環境因子與遺傳基因產生了交互作用，抑制雄蕊或雌蕊之生長發育或這些器官敗育的結果，造成番木瓜花性的多樣性
在Breeding Plantation Tree Crops: Tropical Species: Tropical Species 一書中有五種木瓜花的圖文解說
裏頭提到6種花型
1.雌花無雄蕊,具卵圓形的子房,柱頭五裂
2.兩性花(pentandria), 具五枚雄蕊, 子房具五條溝紋
3.兩性花(carpelloid),具6-9枚雄蕊,子房具有不規則的脊狀線
4.兩性花(elongate),具10枚雄蕊, 子房長型表面平滑
5.兩性花(barren), 具10枚雄蕊, 雌蕊退化,或無柱頭
6.雄花, 具10枚雄蕊, 雌蕊缺如
還有由雌化雄蕊兩性花所結的畸型果實
甚至雄株在某種環境情況下也會在花序尾端結果
參考文章:
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生物技術在果樹品種選育之應用-番木瓜性別檢測 –點選即可進入
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作者： 李文立 行政院農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所熱帶果樹系主任
由這樹上果實的形狀可以判別這是兩性株
另外有的時候木瓜樹像這樣長得好高,採果不方便
針對木瓜花之型態, 寫了幾篇日誌, 連結如下:
- 木瓜樹之子房延長型(Elongate)兩性花A–開花結果
- 木瓜樹之子房延長型(Elongate)兩性花B–細看花果
- 木瓜樹之雌化雄蕊兩性花(carpelloid )-A
- 木瓜樹之雌化雄蕊兩性花(carpelloid)-B
- 雌化雄蕊(carpelloid)兩性花所結之畸形木瓜
- 木瓜樹之五雄(pentandria )兩性花
- 木瓜樹之雌花(female flower)-開花結果
- 雄株的木瓜樹(male papaya tree)-開花結果
現在為了採果方便有了矮化技術
可以將木瓜樹壓得很低，幾近平躺！！
採果實的時候還得蹲下來！！
這棵木瓜樹矮化時有將莖縱剖數刀之後再壓低
之後縱剖的部分會各自癒合
另外因為這回的木瓜主題，才知道木瓜樹還會分岔（以前以為木瓜樹從頭到尾只有一根主幹！）
這跨年的木瓜心事從１０３年年底開始，到現在約１個多月，到此先告一段落
終於……可以換另一種植物!
幾個月來的木瓜心事日記如下連結:
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