拍什麼, 吃甚麼—今日水果美濃瓜

 

103美濃瓜25

今天午餐端出水果時, 老公說: 我們家的飯後水果有時要看我拍什麼, 就吃甚麼! 

這讓我想起有一位朋友原本是家政系畢業, 在一所學校教家政相關科系

後來改成餐飲科,課程調整變動,分配到西式餐點的課程(對那位朋友來說是個新課程)

於日她們家人必須在每週上課前負責試吃她在家試做的餐點 (全家都處備戰狀態!)

  

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我們家也會喔! —因為黑胡桃部落格裡有一個虛擬菜市場植物學! 

 

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不過這回還好, 只要切削即可

 

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去頭去尾

 

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接著切片

以前我們家小朋友有人不喜歡吃裏頭漿質的部分, 所以必須把它去除

 

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長大後好像不那麼挑剔, 漿質部分也可吃下肚 (其實我超愛那裏頭的香瓜漿!)

不過有些家庭吃美濃瓜是會把它挖除~

 

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這回因為要寫美濃瓜, 早上特地到市場買菜時順道買了一顆(25元)

 

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這瓜我習慣用國語稱它為香瓜, 有人稱之為美濃瓜

正文說: 他們小時候會把另一種黃色橢圓形的瓜稱為香瓜 (沒有照片!)  ,而把這種圓形淺綠色的瓜稱為美濃瓜

  

107.01補黃色香瓜照片

  

剖開瓜~ 是兒時記憶,現在這種黃色的香瓜比較少在市面上出現

     

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一回我們去七股賞環頸雉的時候在瓜田裡拍到這些美濃瓜

              

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盛開的花

 

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掉落的雄花–可以看到裏頭的雄蕊(雌蕊退化)

 

103美濃瓜14

正面時若沒有近看,其實分雌雄對我來說還有點難!

不過我猜這朵是雄花!

 

103美濃瓜07-蕭閔嵎贈圖前幾天在FB的瘋植物學院認識了閔嵎, 聊到瓜葉時閔嵎貼了一張美濃瓜的花

印象中自己好像沒有拍過美濃瓜, 於是在自己的資料庫裡找照片, 關鍵字 “美濃瓜”

沒找到, 所以跟閔嵎要了這張照片, 想或許哪天可以來寫一篇 “美濃瓜” 放在菜市場植物學裡

  

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含苞的花,可見下位的子房

 

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美濃瓜有可能是雌雄異花或兩性花

  

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捧起花冠, 拍花心–拍個特寫

     

103美濃瓜08-蕭閔嵎贈圖

閔嵎陸續送了幾張美濃瓜的照片

 

103美濃瓜09a-蕭閔嵎贈圖

這也是閔嵎送的喔! 


103美濃瓜08c-蕭閔嵎贈圖

  103.09.2 閔嵎再拍了正面與側面

    

103美濃瓜14a-蕭閔嵎贈圖

還拍了雄花, 閔嵎提到雄花較小, 雌花大約為雄花的兩倍大

  

110.04.10 補貼香瓜的花

花型為為兩性花與雄花同株, 一篇種苗改良繁殖場之文獻中提到:

在甜瓜性別表現主要由雄花兩性花同株表現基因(A/a)和全雌表現基因(G/
g),這兩對基因調控形成多種性別表現如雌雄同株異花 (A_G_)、雄花兩性花同株
(aaG_)、兩性株 (aagg) 及全雌株 (AAgg) 等四種類型 (Boualem et al.,2008)。

葫蘆科蔬菜花性分化與遺傳概述   點選即可進入

                

雄花

   

香瓜之兩性花 

  

可以看到雌蕊周圍還可以看到雄蕊  

   

這回遇到的雌花花心還有許多蟲, 問了校友季耕, 季耕說是薊馬科

上網搜尋的一文章專寫薊馬上網搜尋的一文章專寫“薊馬類”

先抄一下裏頭的一段內容

在甜瓜上造成為害的薊馬有南黃薊馬、臺灣花薊馬及小黃薊馬等,其中又以南黃
薊馬與臺灣花薊馬的密度較高,亦較具重要性。此三種薊馬均為雜食性,在甜瓜主要於
新芽、葉片、花及幼果上為害,除因密度高吸食造成受害部位的食痕,因而影響生長或
失去商品價值外,薊馬又是病毒的蟲媒,是造成植株感染病毒病的媒介之一。

文章網址: https://www.baphiq.gov.tw/publish/sweet/sweet_Pdf/02-03.pdf

   

幫忙授粉的媒婆在這裡!!

   

開花結果過程

   

103美濃瓜11b-蕭閔嵎贈圖

香瓜葉片掌狀裂葉並具細鋸齒緣

   

103美濃瓜10b-蕭閔嵎贈圖

嫩葉

  

葉柄與莖具刺

   

103美濃瓜12

之後才想到可能我當時建影像資料時用了香瓜當檔名

        

103美濃瓜13

這才找到以前拍的香瓜(美濃瓜)照片

    

具卷鬚–於上圖左側可見

   

103美濃瓜27

於是花果葉,植株收集齊全! 

  

香瓜+植株

   

香瓜田

  

103美濃瓜24b

還曾經在採收完的美濃瓜田裡看到許多廢棄的美濃瓜果實

  

103美濃瓜24a

在裏頭挑了一個較漂亮的廢棄果實拍張照! --這是兩三年前我第一次看到美濃瓜長在地上 

 

103美濃瓜06

香瓜(美濃瓜)好吃! 放到冰庫裡冰鎮一下,結點冰讓口感有點像吃 “美濃瓜剉冰” 的感覺更棒!

  

美濃瓜(香瓜或甜瓜) 相關資訊)

中文名:美濃瓜 (香瓜)—有許多品種

英文名:Muskmelon

學  名:Cucumis melo Linn. (瓜科或稱葫蘆科 Cucurbitaceae)

主要特徵:

1.屬匍匐性藤本之草本植物

2.葉片為掌狀裂葉並具細鋸齒緣,葉片兩面皆有絨毛,葉柄具刺,並具有細長之捲鬚

3.花萼筒狀呈短鐘形或近似圓柱形,花冠黃色5-6 裂

   雄花之雌蕊退花, 雌花或兩性花子房下位,胚珠多數

4.果實為可食之瓜果 ,果實常因品種不同使得果實的形狀各有不同,種子黃白色,多數

 

其他瓜科相關日誌連結如下:

 

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