好像找到了—-小子葉

沒有找到小子葉就是不甘心!!

這幾天切了數不清大大小小的菱角
昨日突然在原本以為是
" 胚芽" 的位置發現了一個構造
這個構造即是下圖中———-在先端約1/3附近的
半圓型亮片
後來發現這個半圓型亮片的下方才應是胚芽的位置

昨日圖中半圓的亮片引起我的好奇


放大一些

再放大一些

拍個側面圖
後來想到前幾天拍攝的圖中應該會有這部份的縱剖圖
於是從舊圖中搜尋後找到幾張蠻清楚的圖如下



昨天心想很有可能胚芽在這個階段
還只是小小的胚芽而已位在先端像個蓋子的構造下方

今天到學校切了一個早上雖然做了很多的白工
但還是有切到許多許多不錯的圖片這部份下回再說

在中國大陸的網站上有提到菱角中的子葉一大一小, 其間以小柄相連
模樣應該如上圖

這是今天切得較好拍得較好的圖

也拍了漂亮清楚的側面圖

放大一些, 可以看到如農家要覽中所描述的小子葉 

" 種子具子葉兩枚, 大子葉富含澱粉, 小子葉半球形,甚小, 胚芽隱藏其中

很多時候類似這種對某些植物的描述可能是很早以前的學者曾經努力的尋找解剖
往後
這個小子葉似乎也不怎麼重要, 因為我們都只吃 "大子葉 "

這種原本是雙子葉的植物,其中一個子葉退化
而使兩子葉大小相差十分懸殊的植物
稱為pseudomonocotyledon

下回當你吃菱角時注意一下
小子葉及胚芽經常會留在硬殼中央凸起的尖削外殼下方
我們通常吃不到, 因為剝殼時連殼一起被剝掉了

但對我這種吹毛球疵, 閒來無事的人來說
—–
會很想親自看它一眼,越找不到越不甘心

最後或許可以推測如下圖的標示

原圖如下


至於正不正確還須大家的幫忙,所以若是您有任何想法
請回應協助好嗎?

本集主題植物

中文名:菱角

英文名:Water Caltrops,Water Chestnut

學名:Trapa natans L. var. bispinosa Makino

科名:菱科

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