該長花?還是長果實?—薏苡(4)

薏苡

本來上篇為完結篇,但還是發現有些地方還沒交代清楚
所以再追加一回續集, 這回是真的完結篇     

薏苡屬於單子葉植物 禾本科黍亞科蜀黍族Andropogoneae 
與玉米屬於同族之植物

 薏苡

禾本科植物之葉片具有葉身及葉鞘之分,葉身薄而扁平
葉鞘為葉柄之變形,呈筒狀包圍莖部
趁此機會看看各部位的詳細圖片

 薏苡

上圖的中間V字型處為葉舌, 右方為葉身, 左方為葉鞘

葉鞘與葉身交界處有一向上延伸如舌狀之薄片,稱之為葉舌(ligule)
具有保護作用,可防雨水及灰塵進入葉鞘及莖之間的縫隙

下圖為葉舌放大圖片

 薏苡

上回於黑板樹的介紹中提過花演化自植物之葉片
變為具有繁殖功能之構造
這回在薏苡的果實上發現它長了葉片
正常者應如下圖中右邊之果實,上方留存枯萎之雌蕊花柱及雄花序
左邊的果實上方則多了一個葉片

 薏苡

3/9 採回的薏苡中發現兩個這樣的特例
也許它還搞不清楚分派的工作是該長葉還是該長花
所以乾脆兩個都長,以上純屬玩笑

 薏苡

總苞上頭之花紋還與葉片上之葉脈花紋吻合

 薏苡

薏苡

薏苡相關資訊

學名:Coix lacryma-jobi Linn. (Poaceae禾本科
中名:薏苡 別名:薏苡仁、苡仁、鴨母珠 英名:Jobstears 
原產地:印度、緬甸 

因果實外部具有表面光滑堅硬的總苞故也有薏珠子及草珠兒之稱

特徵敘述如下:

 一年生草本,植株約11.5公尺高,多分歧
 
葉披針形或廣線形 
小穗單性,雄花小穗成對一具柄另一小穗不具柄 
雌花的小穗三朵小花被一總苞包圍, 1朵有孕性柱頭露在外面等待授粉 
其餘兩朵為不孕性而退化 
果實成熟後呈灰白色,為堅硬苞鞘所保護 
屬穎果外形卵圓形,先端短尖有孔,外殼硬而光滑 
夏季開花, 秋末—冬季為果熟期 

用途:
薏苡的根、葉、仁均可食用 其中最長食用的部份為果實內之種子薏仁 
可加工成薏仁粉、薏仁茶、配合其他中藥材開發為健康食品
內含豐富蛋白質、脂肪,就中醫觀點認為薏仁對人體的生理具有調理之機能
可滋補強身、健胃、利尿、鎮靜、消炎、止痛

本集主題植物

 

名稱:薏苡
英名:Jobstears 
學名:Coix lacryma-jobi Linn.
科名:禾本科(Poaceae, Gramineae)

 

相關觀察日誌

2008.03.14 薏苡雄花—薏苡(3)
2008.03.13 從薏苡雌花看果實形狀—薏苡(2)
2008.03.12 串起新舊回憶—薏苡(1)

 

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