餉潭國小學生帶來的禮物

Cline星期三那天帶了五位小學生來學校
想讓他的學生到大學來體驗半天的大學之旅
主要是希望能讓小學生們親自使用解剖顯微鏡
詳細的過程Cline已寫在他的部落格中
http://www.wretch.cc/blog/cline&article_id=17144953
這些小學生在Cline老師的引導下
對蘭花產生了興趣

 蘭花

     

蘭花

 

在我將蘭花人工授粉後的一個星期
其中一位小女生把他們家種植的蘭花也授了粉
不知她的家人事先知不知道這回事
若是不知道——那麼他的家人一定會覺得很奇怪
這回蘭花怎麼這麼早就謝了????

Cline及他們學校的主任一行人帶了兩樣禮物
蘭花未成熟果4個及鳳梨成熟果4個
一樣作為實驗用, 另一樣作為品嚐用
兩樣都很吸引我呢

蘭花

 

雖然授粉時間比我的慢, 但是果實卻比我的長
我想應與受到的照顧及提供的養分有關
他們家的蘭花授到的待遇較好
到目前為止我的只有五公分長
他們走了之後
我將最後一個果實橫切成好幾段

蘭花

蘭花

蘭花

 

再將橫切的一小塊剝開, 可以看到裡頭有許多毛絮
從以前收集的資料中知道蘭花果實中會有許多白色的毛
原本我以為是種子的一部份,但近看之後發現是與種子分開的
到目前為止對蘭花的果實構造仍不是很明瞭,處於一知半解的狀態
那天主任說好像是屬於果皮的一部份
從下圖中看—–很有可能喔!

蘭花

 

新開張–用新機看蘭花  March 28, 2008

蘭花

 

蘭花果實縱剖圖

蘭花

 

裁一小段近拍放大可見胎座及毛絮

蘭花

 

上圖是舊機拍的影像

小學生走後第二天
還是忍不住地想在看清楚些
於是安裝了前鎮子買的新解剖顯微鏡
放大倍數增加許多, 但不是很熟悉使用與操作細節
所以拍了一上午只得到幾張可用的照片
如下: 但對毛絮一事尚未得到答案
若您知道相關資訊請回應協助解答

蘭花

 

子房內之胎座及胎座上之胚珠—-原本以為是已經受精的胚珠
但是昨日 農園系的陳福旗教授 提供一份參考文獻
文獻中提到蝴蝶蘭授粉後必須約在80天後才會受精
也因此上了寶貴的一課
請參考一篇研究報告上的圖解(Fig 2)—-由陳福旗老師建議參考之文獻
:(點選網址進 入)
http://www.pubmedcentral.nih.gov/picrender.fcgi?tool=pmcentrez&artid=161093&blobtype=pdf

蘭花
 

胚珠放大圖

蘭花

 

毛絮著生於果皮上—–雖與胚珠有接觸, 但彼此間並不相連

蘭花

 

上圖可以看得更清楚

其他的就只好等待果實成熟並找出解答
據說大概要等約180天果實才會成熟呢!

 

 

回應

終於把蝴蝶蘭授粉機制的文稿寫好囉~
剛剛將文稿寄了一份給blackwalnut,謝謝~
希望妳也會喜歡呢~
這真是一次有趣的過程….

對了,關於鳳梨…
我有一個小問題呢:
小時候吃鳳梨常被”割嘴巴”,聽說是因為刀子沾到水在去切鳳梨的原因,
but….WHY??

cline 於 April 2, 2008 10:02 PM 回應 |

「刀子沾水切鳳梨」第一次聽到這種說法,
就我所知鳳梨”割嘴巴”應該是那是因為鳳梨裡的鳳梨酵素在作祟。
鳳梨酵素是一種「蛋白分解酶」,吃到嘴巴裡會水解口腔的肌肉組織,
所以對舌頭會產生刺激感,也就是割嘴巴。
蛋白質分解酶,能幫助肉類消化,應用在肉類加工上可以使肉嫩化,
也是一般嫩肉精的主要成份,木瓜酵素、鳳梨酵素都是這種東西,
所以燉牛肉時候有人會加木瓜或鳳梨也就是這個原因。

Oldbulbul 於 April 3, 2008 05:25 PM 回應 |

太酷了~
長那麼大第一次聽到這麼清楚的有關於”鳳梨割嘴巴”的解答,哇…

可是就連家裡種鳳梨甜的我們學校會長,
今天也是這麼說耶,說是刀子碰到水沒擦乾再切鳳哩,就會割嘴巴..
但是不是每次吃都會啊,尤其小時候比較容易,
是因為小孩子的嘴皮兒比較薄嗎?呵呵…

cline 於 April 4, 2008 12:54 AM 回應 |

發表迴響

avatar
  訂閱  
通知