植物學實習1a 好吃的漿果–南美假櫻桃

上週第一次上木設系大一的植物學

開場白, 課程介紹之後自冰箱拿出近日觀察的植物(包括這回的南美假櫻桃, 茄苳及厚皮香)

想借用這三種果實的觀察帶著學生進入植物世界

 

這是前陣子到洲仔濕地時一位解說義工先生在濕地入口處採摘贈送的果實

初嘗南美假櫻桃…

義工先生問我味道像什麼? –想好久!

這味道有點熟悉, 但就是想不起來。。。

最後還是由義工先生解答--像冬瓜茶

果真喔! (下回有機會您也可以試嘗嘗看)

   

挑了18張照片,從開花到結果到果實解剖

花一小段時間介紹特徵,及觀察植物時可以從哪幾個角度切入

若是觀察果實可試著將果實縱橫剖,扳開亦可

也可以嘗試使用各種不同的方法進行觀察記錄

順便介紹漿果的定義

   

當時因為將果實扳開及對剖後,覺得是漿果

所以沒有很在意細節的部分,心想大不了跟番茄差不多

再加上果實種子細小,於是隨意拍照了事

課堂上交代學生–

若是可以觀察得到種子,種柄,胎座期望作業中也能呈現這些構造

   

一位學生問起:裡頭好複雜,不知該如何畫!?

這才認真仔細看了一下,確實複雜

 

  

再仔細些這才發現橫切之時,胎座游離在pulp之內!!??

但是由於老花眼,再加上一堆學生排隊在後等待問問題。。。

無法馬上給予解答,於是委請問問題的學生亮儀協助多觀察幾個樣本,多切幾刀試試

   

最後產出這張--亮儀的第一份植物學作業

亮儀覺得胎座懸掛在頂端,片狀懸垂

  

課後覺得自己不夠用心,一整個下午把學生切剩的果實又重新解剖想找到可以解釋這個特殊片狀胎座的畫面

 The families of flowering plants 裡敘述其胎座: 

Placentation apical (the placentas pendulous and free from the apices of the locules, lobed)

取名為片狀懸垂頂生胎座如何? (隨便取的喔!)

  

從果實端部的橫剖可以看出一點端倪--胎座與頂端相連

  

中央部分胎座游離

  

游離特寫,胚珠著生於片狀胎座單側

  

有的時候果實的構造可從未成熟果著手

尤其是這種漿果類的果實,好切之外還少了漿質果肉湯湯水水的干擾

於是在FB上詢問屏東何處有南美假櫻桃?

發現FB真好! 

校友兼鳥友 "鳳梨源"說:龍泉的崇文國小旁一整排

   

於是前往採果,縱剖

  

橫剖--構造的大概輪廓可以想像

但很難用繪畫表達!

這需要功力之外還需要對果實的構造相當了解

若是要當作解剖圖鑑,還須了解植物研究或學習者需要什麼模式的解說圖

  

於是又回歸到我跟學生常提到的廠商與顧客的溝通

您是否覺得這張作業超讚! 

點選放大可細賞。。。

喜歡圖中的刀片與放大鏡

喜歡縱橫剖及果實外型色彩的表達

不知這樣的一張畫,從構思到完成需要花多少時間

繪畫者:木設一 陳博詳

  

作業中需修正之處: 種子於胎座上的著生只有單面而非雙面

       

種子於胎座上的著生情形

        

再一張,不同的表達方式

喜歡圖中的縱切,橫切放大圖

另外陳姿穎還觀察到果實頂端宿存柱頭

 

冠伶把果實內的果瓣也畫的很詳細,作業中把種柄也作了說明

  

這個宿存的柱頭,在未成熟果上夠明顯

果實雖未成熟但曲線也很美!

  

成熟果加未成熟果,配上背後的綠葉更美! 

  

果實好吃! 有冬瓜茶的味道。。

不過這碗果實全被我們的學生與我拆解了

不知有沒有學生在課堂上吃了其中一粒!!

南美假櫻桃的實習故事就到此先告一段落

續集還有: 茄苳與厚皮香

兩種果實都很特殊喔!

待續。。。

 

相關網頁 

1.南美假櫻桃相關資料

http://delta-intkey.com/angio/www/muntingi.htm

   

2.科學繪圖

http://delta-intkey.com/angio/index.htm

參閱網頁內各植物內容項目中的Illustrations

3.101木設一植物學觀察果實實習

 

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