可可樹的果實與種子–屏科大校園植物

今天木設一的學生來問學校的可可樹種在哪裡?

前陣子才聽說學校的可可樹開花,但一直沒有抽出時間去看看

 

告知可可樹位置後,跟學生說: 今天會抽空去拍照!

地點如上圖,圖釘所指位置,位於圖書館旁

 

樹下的草地上有解說牌

 

 

拍拍葉子, 葉片長橢圓形,互生

拍拍幹生花

  

再近一些,好可惜,前陣子樹幹上滿滿的花時沒來拍!

今日只剩幾朵花,稀疏地掛在樹上…

  

將花拆解,詳細構造等下回再說, 特殊的是它的雄蕊造型

 

拍拍樹幹上的未成熟果

 

拍照時一位農園戲的學生前來尋找他早上看到的成熟果

結果慢了一步—–被別人給採了! 

我在猜……不知是不是我們木設一的學生

   

農園系的學生在農園系館旁的另一處採了一個受傷的可可樹果實

 

跟他分了一些種子

 

另外他還採了一個很醜的果實, 送給了我

看起來生病的樣子,不過可以帶回去解剖,看果實的構造

 

拆解如上

讓我好奇的是包裹在種子最外層的構造,不知可不可以稱為肉質外種皮

剝除外層白色的肉質構造裡頭是一團紫色糾結成一團的XXX(還沒弄的很清楚)

 

打開另一個果實的種子, 發現種尚未成熟,裡頭的構造成好像碎片狀

  

我猜是不是如芒果, 橘子種子內的多胚現象?, 還是皺縮的子葉?

 

躲在種皮內這團紫黑色的構造,我猜應該是用來做巧克力的原料

是不是所有的可可樹都有多胚現象,目前還沒認真找答案

收集資料閱讀及整理, 配合照片

     下回先從花開始看起…….

     

 2012 .09.17 junejasmine 補充說明

最早吃可可的南美洲人是吃可可種子外的果肉,種子丟棄不用。

傳到中美洲的馬雅時才被發掘可可豆飲料

可是他們是加辣椒喝的,而且只有上流社會才喝得到,他們還為喝可可而製作專用杯子

16世紀西班牙探險隊獻可可飲料給當時的國王喝時,國王說"這是給豬喝的"!

後人不斷研製,才有今日好吃的巧克力呢!

   

  

 

 

 

   

 

 

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