今天午餐端出水果時, 老公說: 我們家的飯後水果有時要看我拍什麼, 就吃甚麼!
這讓我想起有一位朋友原本是家政系畢業, 在一所學校教家政相關科系
後來改成餐飲科,課程調整變動,分配到西式餐點的課程(對那位朋友來說是個新課程)
於日她們家人必須在每週上課前負責試吃她在家試做的餐點 (全家都處備戰狀態!)
我們家也會喔! —因為黑胡桃部落格裡有一個虛擬菜市場植物學!
不過這回還好, 只要切削即可
去頭去尾
接著切片
以前我們家小朋友有人不喜歡吃裏頭漿質的部分, 所以必須把它去除
長大後好像不那麼挑剔, 漿質部分也可吃下肚 (其實我超愛那裏頭的香瓜漿!)
不過有些家庭吃美濃瓜是會把它挖除~
這回因為要寫美濃瓜, 早上特地到市場買菜時順道買了一顆(25元)
這瓜我習慣用國語稱它為香瓜, 有人稱之為美濃瓜
正文說: 他們小時候會把另一種黃色橢圓形的瓜稱為香瓜 (沒有照片!) ,而把這種圓形淺綠色的瓜稱為美濃瓜
107.01補黃色香瓜照片
剖開瓜~ 是兒時記憶,現在這種黃色的香瓜比較少在市面上出現
一回我們去七股賞環頸雉的時候在瓜田裡拍到這些美濃瓜
盛開的花
掉落的雄花–可以看到裏頭的雄蕊(雌蕊退化)
正面時若沒有近看,其實分雌雄對我來說還有點難!
不過我猜這朵是雄花!
前幾天在FB的瘋植物學院認識了閔嵎, 聊到瓜葉時閔嵎貼了一張美濃瓜的花
印象中自己好像沒有拍過美濃瓜, 於是在自己的資料庫裡找照片, 關鍵字 “美濃瓜”
沒找到, 所以跟閔嵎要了這張照片, 想或許哪天可以來寫一篇 “美濃瓜” 放在菜市場植物學裡
含苞的花,可見下位的子房
美濃瓜有可能是雌雄異花或兩性花
捧起花冠, 拍花心–拍個特寫
閔嵎陸續送了幾張美濃瓜的照片
這也是閔嵎送的喔!
103.09.2 閔嵎再拍了正面與側面
還拍了雄花, 閔嵎提到雄花較小, 雌花大約為雄花的兩倍大
110.04.10 補貼香瓜的花
花型為為兩性花與雄花同株, 一篇種苗改良繁殖場之文獻中提到:
在甜瓜性別表現主要由雄花兩性花同株表現基因(A/a)和全雌表現基因(G/
g),這兩對基因調控形成多種性別表現如雌雄同株異花 (A_G_)、雄花兩性花同株
(aaG_)、兩性株 (aagg) 及全雌株 (AAgg) 等四種類型 (Boualem et al.,2008)。
葫蘆科蔬菜花性分化與遺傳概述 點選即可進入
雄花
香瓜之兩性花
可以看到雌蕊周圍還可以看到雄蕊
這回遇到的雌花花心還有許多蟲, 問了校友季耕, 季耕說是薊馬科
上網搜尋的一文章專寫薊馬上網搜尋的一文章專寫“薊馬類”
先抄一下裏頭的一段內容
文章網址: https://www.baphiq.gov.tw/publish/sweet/sweet_Pdf/02-03.pdf
幫忙授粉的媒婆在這裡!!
開花結果過程
香瓜葉片掌狀裂葉並具細鋸齒緣
嫩葉
葉柄與莖具刺
之後才想到可能我當時建影像資料時用了香瓜當檔名
這才找到以前拍的香瓜(美濃瓜)照片
具卷鬚–於上圖左側可見
於是花果葉,植株收集齊全!
香瓜+植株
香瓜田
還曾經在採收完的美濃瓜田裡看到許多廢棄的美濃瓜果實
在裏頭挑了一個較漂亮的廢棄果實拍張照! --這是兩三年前我第一次看到美濃瓜長在地上
香瓜(美濃瓜)好吃! 放到冰庫裡冰鎮一下,結點冰讓口感有點像吃 “美濃瓜剉冰” 的感覺更棒!
美濃瓜(香瓜或甜瓜) 相關資訊)
中文名:美濃瓜 (香瓜)—有許多品種
英文名:Muskmelon
學 名:Cucumis melo Linn. (瓜科或稱葫蘆科 Cucurbitaceae)
主要特徵:
1.屬匍匐性藤本之草本植物
2.葉片為掌狀裂葉並具細鋸齒緣,葉片兩面皆有絨毛,葉柄具刺,並具有細長之捲鬚
3.花萼筒狀呈短鐘形或近似圓柱形,花冠黃色5-6 裂
雄花之雌蕊退花, 雌花或兩性花子房下位,胚珠多數
4.果實為可食之瓜果 ,果實常因品種不同使得果實的形狀各有不同,種子黃白色,多數
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